Рецепт Борщ в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ в мультиварке

Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 19 г
Морковь 71 г
Томатная паста 70 г
Перец сладкий зеленый 68 г
Помидор (томат), парниковый 158 г
Свекла 300 г
Лимон 20 г
Капуста белокочанная 400 г
Картофель 150 г
Говядина, котлетное мясо 500 г
Укроп 20 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.4% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.2% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 13.7% 1840 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 15.2% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4615 г
Витамин В4, холин 11.53 мг 500 мг 2.3% 5.8% 4337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.583 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 7165 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 32.7% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 34.5% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 5.8% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 2.5% 9862 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 19% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.8049 мг 20 мг 4% 10.2% 2485 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.03 мг 2500 мг 5.6% 14.2% 1785 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6752 г
Кремний, Si 14.369 мг 30 мг 47.9% 121.6% 209 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 6.1% 4115 г
Натрий, Na 16.13 мг 1300 мг 1.2% 3% 8060 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 9.6% 2601 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 10.9% 2312 г
Хлор, Cl 22.13 мг 2300 мг 1% 2.5% 10393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 5.8% 4265 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6550 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 52% 489 г
Литий, Li 8.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 13.5% 1898 г
Медь, Cu 59.67 мкг 1000 мкг 6% 15.2% 1676 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 18.5% 1371 г
Никель, Ni 4.686 мкг ~
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 66.36 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 6028 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 20.6% 1241 г
Цинк, Zn 0.5565 мг 12 мг 4.6% 11.7% 2156 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ в мультиварке составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ

Борщ в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 13,6 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Борщ в мультиварке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ в мультиварке, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы