Рецепт Сотте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сотте
| Баклажан | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло авокадо | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сотте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.7% | 9500 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 17.5% | 337 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.7 мкг | 900 мкг | 38.4% | 22.7% | 260 г |
| бета Каротин | 2.075 мг | 5 мг | 41.5% | 24.6% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.347 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 6% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.595 мг | 20 мг | 3% | 1.8% | 3361 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.9 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.3% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5288 г |
| Кремний, Si | 15.702 мг | 30 мг | 52.3% | 31% | 191 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3404 г |
| Натрий, Na | 327.85 мг | 1300 мг | 25.2% | 14.9% | 397 г |
| Сера, S | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5653 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 2.4% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 525.04 мг | 2300 мг | 22.8% | 13.5% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 15.5% | 382 г |
| Литий, Li | 17.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1335 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 7.455 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.3% | 939 г |
| Никель, Ni | 3.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19436 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3339 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3594 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.662 г | min 16.8 г | 69.4% | 41.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотте составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 16.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОТТЕ
Сотте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,5 %, кремнием - 52,3 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 26,2 %
Чем полезен Сотте
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пармезан
- Кабачки в соусе
- Омлет из творога со шпинатом
- Индейка тандурис рисом и брокколи
- Икра трески
- Печенье Любятово Шоколадное с нежной глазурью (Семенов)
- Минеральная вода князь Милош
- Хлебцы вафельные льняные
- Желтохвостая лакедра
- Тыквенное молоко
- Ролл Филадельфия Много лосося Перекрёсток
- Тыква творог греческий
- Салат из огурцов с помидорами и шпинатом
- Ролл Дракон Много лосося Перекрёсток
- Пахлава шоколадная с фундуком, кунжутом и медом
- Сосиски сливочные [Ближние горки]
- Бады
- Мясо 12
- Крылышки куриные гриль Пятёрочка кафе
- Салатик «Шпинатик»
- Шоколадная колбаса
- Йогурт обезжиренный 0.1%
- Конфета вафельная с арахисом
- Ленивая пицца на тортилье
- Картофель с сыром запечённый
- Кекс кокосовый в микроволновке
- Каша овсяная (крупа ЯРМАРКА) 19.07.23
- Булочка "Плюшка"
- Творог тыква ряженка
- smart 4.0
- Сэндвич для завтрака
- ✅Картофель с печенью кролика
- Куриные кармашки
- Рис с шпинатом
- Нори
- Шоколадный рисоблин
- Салат с руколой и творогом
- Кето хлеб
- Омлет из Тилапии
- Сырники со стевией
- Запеканка творожнач
- Beef hot dog
- «ОМЕГАНОЛ»
- Смесь3
- куриный окорочок
- Лукум халва
- Chicken drumsticks
- Японский чизкейк
- Молоко 2,5% [Милком]
- Фарш готовый от 19.07.2023
- Куриная грудка в соевом соусе
- хлеб овсяной
- хлеб на ржаной закваске
- Конверты с курицей
- напиток золотой
- Молоко 2.5% Сметанин
- кефир
- Какао Делибон
- Сывороточный напиток "Пестравка Арбуз-Клубника"
- Блины пп
- Янтарная рыбка
- Творог
- Каша рисовая на молоке
- Крылья курица
- Ветчина новая
- Хлеб Бородинский Франзелуца
- Цукаты
- Тиляпия на пару
- МёдЭко
- Мороженое
- Шоколад Milka Caramel
- Творожный десерт
- Super kontik ванильно-молочный вкус
- Чиа
- Оливковое ALSTA
- пицца четыре сыра
- Зелёная гречка
- Мак
- Соус терияки домашний
- Шоколад авторский чёрный с кофе
- Белый йогурт
- Биокефир
- Филе индейки
- Шейка индейки
- Молодость
- Protein pie
- Запекан. Творог5%-900гр, яйцо 4 шт, масло 60 гр, сахар 80 гр, манка 180 гр, молоко 180 гр.изюм 100гр.
- Соломка
- Паштет домашний из свиной печени.
- Мороженое молочное «Джелато-лимон»
- Омлет
- Помидор
- Сулугуни сыр (279 ккал)
- Томатный суп с греческим йогуртом 2%
- Babydyl
- Зеленый борщ
- Тофники
- Сметана
- Безлактозный творог danke
- Кетчуп
Метки: Как приготовить Сотте, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сотте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
