Рецепт Пирог Тёртый с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Тёртый с вишней

Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное не солёное традиционное 82,5% 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус малиновый нефильтрованый 5% 5 г
Мука пшеничная Экстра Французская штучка 650 г
Вишня (Запекание) 300 г
Пребиосвит фитнес с пребиотиками 5 г
Кукурузный крахмал 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Тёртый с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.3% 1267 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.3% 459 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 7% 416 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 8.4% 345 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3782 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 4.4% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 5.2% 556 г
Витамин В4, холин 33.39 мг 500 мг 6.7% 1.9% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 5.8% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 3.7% 775 г
Витамин В9, фолаты 25.041 мкг 400 мкг 6.3% 1.8% 1597 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 6.1% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.764 мг 15 мг 11.8% 3.4% 850 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 2.1% 1392 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.8131 мг 20 мг 24.1% 7% 416 г
Ниацин 2.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.04 мг 2500 мг 15.1% 4.4% 663 г
Кальций, Ca 196.05 мг 1000 мг 19.6% 5.7% 510 г
Кремний, Si 30.817 мг 30 мг 102.7% 29.8% 97 г
Магний, Mg 81.6 мг 400 мг 20.4% 5.9% 490 г
Натрий, Na 262.82 мг 1300 мг 20.2% 5.9% 495 г
Сера, S 107.02 мг 1000 мг 10.7% 3.1% 934 г
Фосфор, P 318.1 мг 800 мг 39.8% 11.5% 251 г
Хлор, Cl 280.94 мг 2300 мг 12.2% 3.5% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 776.1 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 3.011 мг 18 мг 16.7% 4.8% 598 г
Йод, I 14.14 мкг 150 мкг 9.4% 2.7% 1061 г
Кобальт, Co 3.967 мкг 10 мкг 39.7% 11.5% 252 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 1.7927 мг 2 мг 89.6% 26% 112 г
Медь, Cu 297.4 мкг 1000 мкг 29.7% 8.6% 336 г
Молибден, Mo 26.126 мкг 70 мкг 37.3% 10.8% 268 г
Никель, Ni 13.166 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 46.263 мкг 55 мкг 84.1% 24.4% 119 г
Стронций, Sr 100.26 мкг ~
Титан, Ti 25.2 мкг ~
Фтор, F 64.68 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6184 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 3.8% 768 г
Цинк, Zn 1.9081 мг 12 мг 15.9% 4.6% 629 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 6.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.882 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 3.15 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 2.944 г ~
Пролин 1.172 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог Тёртый с вишней составляет 345 кКал.

  • Порция = 136 гр (469.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 52.6 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТЁРТЫЙ С ВИШНЕЙ

Пирог Тёртый с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 18 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 24,1 %, калием - 15,1 %, кальцием - 19,6 %, кремнием - 102,7 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 39,8 %, хлором - 12,2 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 89,6 %, медью - 29,7 %, молибденом - 37,3 %, селеном - 84,1 %, хромом - 13 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Пирог Тёртый с вишней

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Тёртый с вишней, калорийность 345 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Тёртый с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты