Рецепт Курица с грибами и цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами и цукини

Цукини с кожурой 375 г
Шампиньоны (Запекание) 400 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 442 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 23% 655 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.6% 27375 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2700 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 19565 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.5% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 813.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 17.7% 849 г
Витамин В4, холин 12.21 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 27% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 20.204 мкг 400 мкг 5.1% 7.7% 1980 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 9.42 мг 90 мг 10.5% 15.8% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин Н, биотин 6.204 мкг 50 мкг 12.4% 18.6% 806 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3669 мг 20 мг 11.8% 17.7% 845 г
Ниацин 1.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.55 мг 2500 мг 12.3% 18.5% 813 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12953 г
Кремний, Si 1.163 мг 30 мг 3.9% 5.9% 2580 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3132 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24254 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6983 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 11.1% 1351 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 7.4% 2041 г
Кобальт, Co 5.939 мкг 10 мкг 59.4% 89.2% 168 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 9.2% 1629 г
Медь, Cu 220.08 мкг 1000 мкг 22% 33% 454 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 2.6% 6019 г
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 10.689 мкг 55 мкг 19.4% 29.1% 515 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Титан, Ti 22.3 мкг ~
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73665 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 15.2% 992 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 3% 5122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и цукини составляет 66,6 кКал.

  • Порция = 245 гр (163.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И ЦУКИНИ

Курица с грибами и цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 18 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 59,4 %, медью - 22 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Курица с грибами и цукини

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами и цукини, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы