Рецепт Салат с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой

Айсберг (салат кочанный) 120 г
Авокадо 50 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидоры Черри [Выборжец] 50 г
Петрушка свежая 5 г
Яйцо перепелиное 5 яйцо
Оливковое масло 15 г
Индейка, только мясо, запечённая 100 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.3% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.3% 949 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 6.4% 1661 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 3.14 мкг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 6% 1799 г
бета Криптоксантин 3.458 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.2% 1169 г
Витамин В4, холин 43.37 мг 500 мг 8.7% 9.3% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 11.5% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 11.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 24.019 мкг 400 мкг 6% 6.4% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 11.1% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 18.85 мг 90 мг 20.9% 22.4% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.174 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 5.6% 1933 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 25.2% 426 г
Витамин РР, НЭ 2.1054 мг 20 мг 10.5% 11.3% 950 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.82 мг 2500 мг 7.3% 7.8% 1375 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 2.1% 4916 г
Кремний, Si 10.047 мг 30 мг 33.5% 35.9% 299 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 4% 2692 г
Натрий, Na 35.69 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3642 г
Сера, S 71.48 мг 1000 мг 7.1% 7.6% 1399 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 10.7% 999 г
Хлор, Cl 6.17 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2166 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 5.5% 1976 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2058 г
Медь, Cu 75.02 мкг 1000 мкг 7.5% 8% 1333 г
Молибден, Mo 0.239 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29289 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.547 мкг 55 мкг 15.5% 16.6% 644 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.7776 мг 12 мг 6.5% 7% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.243 мг ~
Кампестерол 0.467 мг ~
Стигмастерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 9.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.393 г min 16.8 г 20.2% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

Салат с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 33,5 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат с индейкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с индейкой, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты