Рецепт ШЕИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ШЕИК

Смородина черная 100 г
Ежевика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШЕИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.9% 3712 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 50% 513 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 9.7% 2652 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 4.9% 5294 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 5.4% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 17.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 9.7% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 107.5 мг 90 мг 119.4% 306.2% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 16.2% 1579 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 6.2% 4167 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 21.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279 мг 2500 мг 11.2% 28.7% 896 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 8.5% 3030 г
Кремний, Si 30.45 мг 30 мг 101.5% 260.3% 99 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 19.2% 1333 г
Натрий, Na 26.5 мг 1300 мг 2% 5.1% 4906 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12579 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 10.5% 2462 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.8 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 16.4% 1565 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 51.3% 500 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.413 мг 2 мг 20.7% 53.1% 484 г
Медь, Cu 147.5 мкг 1000 мкг 14.8% 37.9% 678 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 43.8% 583 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 3.6% 7333 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 47059 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 7.2% 3636 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ШЕИК составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШЕИК

ШЕИК богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 119,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 101,5 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 20,7 %, медью - 14,8 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен ШЕИК

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ШЕИК, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШЕИК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы