Рецепт котлеты рубленные с кеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рубленные с кеты

Кета, сырая	500 г
Яйцо куриное	47 г
Крахмал картофельный	10 г
майонез кальве легкий	10 г
Масло подсолнечное	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Лук репчатый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рубленные с кеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1169 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	14.2%	487 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.3%	836 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.4%	4977 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.2%	3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ	38.5 мкг	900 мкг	4.3%	3%	2338 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.4%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	6.2%	1118 г
Витамин В4, холин	18.16 мг	500 мг	3.6%	2.5%	2753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.639 мг	5 мг	12.8%	8.9%	782 г
Витамин В6, пиридоксин	0.314 мг	2 мг	15.7%	10.9%	637 г
Витамин В9, фолаты	5.334 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7499 г
Витамин В12, кобаламин	2.156 мкг	3 мкг	71.9%	49.9%	139 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	1.1%	6383 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	1%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.126 мг	15 мг	14.2%	9.9%	706 г
Витамин Н, биотин	1.527 мкг	50 мкг	3.1%	2.2%	3274 г
Витамин РР, НЭ	5.3456 мг	20 мг	26.7%	18.5%	374 г
Макроэлементы
Калий, K	341.12 мг	2500 мг	13.6%	9.4%	733 г
Кальций, Ca	16.9 мг	1000 мг	1.7%	1.2%	5917 г
Кремний, Si	0.113 мг	30 мг	0.4%	0.3%	26549 г
Магний, Mg	18.79 мг	400 мг	4.7%	3.3%	2129 г
Натрий, Na	45 мг	1300 мг	3.5%	2.4%	2889 г
Сера, S	165.31 мг	1000 мг	16.5%	11.5%	605 г
Фосфор, P	224.7 мг	800 мг	28.1%	19.5%	356 г
Хлор, Cl	14.47 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	15895 г
Микроэлементы
Бор, B	29.3 мкг	~
Ванадий, V	2.55 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	2.7%	2564 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8333 г
Кобальт, Co	1.417 мкг	10 мкг	14.2%	9.9%	706 г
Марганец, Mn	0.0612 мг	2 мг	3.1%	2.2%	3268 г
Медь, Cu	59.97 мкг	1000 мкг	6%	4.2%	1668 г
Молибден, Mo	0.752 мкг	70 мкг	1.1%	0.8%	9309 г
Селен, Se	28.09 мкг	55 мкг	51.1%	35.5%	196 г
Фтор, F	8.66 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46189 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8197 г
Цинк, Zn	0.5462 мг	12 мг	4.6%	3.2%	2197 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рубленные с кеты составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ С КЕТЫ

котлеты рубленные с кеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 71,9 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 13,6 %, фосфором - 28,1 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 51,1 %

Чем полезен котлеты рубленные с кеты

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты рубленные с кеты, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рубленные с кеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Кекс тыквенно-морковный

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе