Рецепт Пикантный морковно-тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пикантный морковно-тыквенный суп-пюре
| Тыква (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 50 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Морковь и тыкву промыть, очистить и порезать кубиками.Лук порей нарезать полукольцами,репчатый лук-небольшими кубиками.Картофель очистить и нарезать кубиками.В кастрюле нагреть оливковое масло, добавить картофель и лук-порей, обжарить в течение 5 минут.Петрушку мелко нарезать, чеснок мелко порубить.Добавить в кастрюлю петрушку, чеснок, сухой имбирь, карри и лавровый лист. Тушить около двух минут.Влить воду и добавить морковь и тыкву. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 30 минут, пока морковь не станет мягкой.Убрать из супа лавровый лист, перелить в блендер и взбить до кремообразного состояния. По вкусу добавить соль.В тарелку можно добавить немного сметаны или нежирного йогурта В холодные зимние дни такой супчик хорошо согреет и порадует яркими красками и ароматами. А большое кол-во витамина А благоприятно скажется на организме. Приятного аппетита.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пикантный морковно-тыквенный суп-пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.9% | 5600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.3% | 1176 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 11.2% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 609.3 мкг | 900 мкг | 67.7% | 185.5% | 148 г |
| бета Каротин | 3.656 мг | 5 мг | 73.1% | 200.3% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 11.8% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 17% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.533 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.9% | 3468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 34.2% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 8.8% | 3165 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 110.4% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7757 мг | 20 мг | 3.9% | 10.7% | 2578 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.56 мг | 2500 мг | 8.2% | 22.5% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.5% | 3207 г |
| Кремний, Si | 21.282 мг | 30 мг | 70.9% | 194.2% | 141 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 14% | 1955 г |
| Натрий, Na | 108.82 мг | 1300 мг | 8.4% | 23% | 1195 г |
| Сера, S | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6219 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 12.1% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 184.12 мг | 2300 мг | 8% | 21.9% | 1249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 9.3% | 2946 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.747 мкг | 10 мкг | 17.5% | 47.9% | 572 г |
| Литий, Li | 9.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 30.7% | 896 г |
| Медь, Cu | 98.4 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 26.8% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 8.392 мкг | 70 мкг | 12% | 32.9% | 834 г |
| Никель, Ni | 3.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12035 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.86 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 6.6% | 4130 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 14.5% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2879 мг | 12 мг | 2.4% | 6.6% | 4168 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикантный морковно-тыквенный суп-пюре составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 93.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИКАНТНЫЙ МОРКОВНО-ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ
Пикантный морковно-тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 67,7 %, бэта-каротином - 73,1 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 70,9 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 12 %
Чем полезен Пикантный морковно-тыквенный суп-пюре
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- крекер французский
- котлеты рубленные с кеты
- салат капустно-морковный
- манник на кефире
- Вок
- рис с тушенкой
- Каша овсяная
- С-т Фантазия Леор
- микс изромано,фриссе,радиччо
- бигус
- суп на кур.бульоне с брокколи и кр.рисом
- колбаса ЧЕСЧНОЧНАЯ-куринная
- творог першинский 5%
- печень говяжья в микроволновке
- Фасоль белая в томатном соусе Bonduelle
- Соус мексиканский
- паста "Лацерта" домашняя
- Салат с кальмарами и фасолью
- Крабовые палочки
- Пюре картофельное (моё)
- Филе куриное копчен
- каша овсяная
- сайра
- Хлеб картофельный
- бисквит
- Борщ украинский без свеклы
- Burgen Soya & linseed
- заварной крем для торта
- Салат зеленый
- овсяное шоколадное
- сыр творожный с зеленью Хохланд
- творожная масса с курагой
- Насыпной яблочый пирог
- фруктовая начинка для торта
- мармелад с натур. соком
- плов
- сироп для торта
- овс на йог
- торт "Гуд бай, сладкоежка"
- Блины жаренные
- зефир в глазури
- Суп из белых грибов
- овсяное печенье ПРОЕКТ
- Морковь-по корейски Эконои класс
- куринный бульон
- овс с маслом
- Капуста белокачанная квашеная с морковью
- печенье со сметаны
- овс с масл и виш
- творог домик в деревне 0,1%
- Винегрет
- Шампиньоны с луком
- Шампиньоны с луком
- Гибной суп сшампиньонами
- макароны по флотски с кур фаршем
- корейский печеньки
- Пчелка
- сухарики BEERка бородинские
- Суп с капустой и шпинатом
- Креветки в сливках
- ребра свиные копченые
- Сыр Пармезан
- Куриная Паэлья (Леовит)
- Куриное филе сырое
- Куриная грудка, тушеная в грибном соусе
- Овсяный завтрак с ягодами
- Чай
- Морковь по-корейски
- Брынза
- омлет c cpom
- Запеканка овсяная с фруктами
- Кижуч горячего копчения с лимонным перцем
- коктейль леовит с коллагеном
- Тушеный кортофель с курицей и сыром
- печень говяжья отварная
- фруктово-ореховый батончик
- коктейль белково-шоколадный леовит
- овсяный кекс
- Пассата
- Оладушки
- Serek kremowy pomidory i bazylia (Arla Apetina)
- Сельдь матиас
- Haar vital komlex
- Печень тушеная
- Котлеты
- Капуста тушение
- Сок грушево-яблочный NFC (Sloneczna tlocznia)
- песто
- чай с лимоном без сахара
- Курица с фасолью, консерв. в томатном соусе
- рис вареный неочищенный
- ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ
- Макароны с мясом
- ФИЛЕ КУРИЦЫ
- спагетти
- печенье белоснежка
- Афродизиак-2
- Чай черный
- Фруктовый салат (яблоко, мандарин, банан)
- запеканка на геркулесе с творогом
Метки: Как приготовить Пикантный морковно-тыквенный суп-пюре, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пикантный морковно-тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
