Рецепт Манка с Семёном льна и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манка с Семёном льна и сметаной

Семена льна 10 г
Сметана 40% жирности 60 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Способ приготовления

Берём манку 40 г и 10 грамм семя льна.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка с Семёном льна и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.8 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.4% 1101 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 12.3% 210 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 3.3% 791 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5% 513 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6331 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 5.8% 446 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 60.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 3.6% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2118 г
Витамин В4, холин 76.89 мг 500 мг 15.4% 4% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 2.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.744 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 1.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 1.6% 1629 г
гамма Токоферол 1.864 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 2.019 мкг 50 мкг 4% 1% 2476 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3477 мг 20 мг 6.7% 1.7% 1484 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.32 мг 2500 мг 6.9% 1.8% 1451 г
Кальций, Ca 70.49 мг 1000 мг 7% 1.8% 1419 г
Кремний, Si 2.221 мг 30 мг 7.4% 1.9% 1351 г
Магний, Mg 47.22 мг 400 мг 11.8% 3.1% 847 г
Натрий, Na 19.61 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6629 г
Сера, S 58.31 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1715 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 4% 654 г
Хлор, Cl 41.98 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 38.13 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 1.6% 1676 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Кобальт, Co 9.421 мкг 10 мкг 94.2% 24.4% 106 г
Марганец, Mn 0.3964 мг 2 мг 19.8% 5.1% 505 г
Медь, Cu 151.22 мкг 1000 мкг 15.1% 3.9% 661 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 2.6% 1002 г
Никель, Ni 4.258 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 2.542 мкг 55 мкг 4.6% 1.2% 2164 г
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26230 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.7593 мг 12 мг 6.3% 1.6% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.01 мг max 300 мг
Кампестерол 4.206 мг ~
Стигмастерол 1.028 мг ~
бета Ситостерол 8.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.505 г min 16.8 г 44.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.655 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.132 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манка с Семёном льна и сметаной составляет 386,8 кКал.

  • Порция = 107 гр (413.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 26.7 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНКА С СЕМЁНОМ ЛЬНА И СМЕТАНОЙ

Манка с Семёном льна и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B1 - 13,9 %, холином - 15,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 94,2 %, марганцем - 19,8 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Манка с Семёном льна и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манка с Семёном льна и сметаной, калорийность 386,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манка с Семёном льна и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги