Рецепт Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1)

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 145 г
Вода, бутилированная, в общем 508 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 9.1% 785 г
Углеводы (общие) 29.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 11.78 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 8.3% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 7.672 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин Н, биотин 4.603 мкг 50 мкг 9.2% 6.6% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6525 мг 20 мг 8.3% 6% 1210 г
Макроэлементы
Калий, K 102.8 мг 2500 мг 4.1% 3% 2432 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3831 г
Кремний, Si 144.233 мг 30 мг 480.8% 346.1% 21 г
Магний, Mg 57.54 мг 400 мг 14.4% 10.4% 695 г
Натрий, Na 4.22 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30806 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3476 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 9.1% 790 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.8 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 153.44 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 19.1% 378 г
Литий, Li 5.754 мкг ~
Марганец, Mn 1.4358 мг 2 мг 71.8% 51.7% 139 г
Медь, Cu 115.66 мкг 1000 мкг 11.6% 8.4% 865 г
Молибден, Mo 10.242 мкг 70 мкг 14.6% 10.5% 683 г
Никель, Ni 14.155 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 7.672 мкг 55 мкг 13.9% 10% 717 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Титан, Ti 14 мкг ~
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13034 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.7749 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1549 г
Цирконий, Zr 5.98 мкг ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1) составляет 138,9 кКал.

  • Порция = 95 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БУРЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ БЕЗ СОЛИ И МАСЛА (ШРЕДИ НЕДЕЛЯ 1)

Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, кремнием - 480,8 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 71,8 %, медью - 11,6 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1), калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис бурый, приготовленный без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы