Рецепт перловая каша в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловая каша в мультиварке

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко коровье, топленое 1% (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

перловка/вода-1:3

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловая каша в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8.8% 1531 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.2% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.449 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6203 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 3.1% 4314 г
Витамин РР, НЭ 1.0411 мг 20 мг 5.2% 7.1% 1921 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.54 мг 2500 мг 3.4% 4.6% 2923 г
Кальций, Ca 53.38 мг 1000 мг 5.3% 7.2% 1873 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 4.3% 3130 г
Натрий, Na 300.95 мг 1300 мг 23.2% 31.5% 432 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3681 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 15.9% 857 г
Хлор, Cl 473.07 мг 2300 мг 20.6% 28% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 3% 4545 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4601 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 10.2% 1340 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1534 г
Медь, Cu 60.71 мкг 1000 мкг 6.1% 8.3% 1647 г
Молибден, Mo 5.063 мкг 70 мкг 7.2% 9.8% 1383 г
Никель, Ni 3.865 мкг ~
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Селен, Se 0.725 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7586 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 67.15 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5957 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 8.5% 1592 г
Цинк, Zn 0.3271 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность перловая каша в мультиварке составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

перловая каша в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, хлором - 20,6 %

Чем полезен перловая каша в мультиварке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перловая каша в мультиварке, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловая каша в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты