Рецепт салат с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с зеленой фасолью

Салат зеленый по 1-58 250 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Шампиньоны 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Заправка горчичная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.4% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.8% 1333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.2% 2551 г
Органические кислоты 4.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 32.8% 559 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.853 мг 5 мг 17.1% 31.4% 586 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 12.3% 1500 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 10.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.81 мкг 400 мкг 3% 5.5% 3387 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 24.8% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 14.1% 1299 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13369 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2591 мг 20 мг 6.3% 11.6% 1588 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.04 мг 2500 мг 9.5% 17.4% 1050 г
Кальций, Ca 54.47 мг 1000 мг 5.4% 9.9% 1836 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 12.1% 1516 г
Натрий, Na 10.26 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12671 г
Сера, S 2.58 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 38760 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 10.6% 1724 г
Хлор, Cl 80.9 мг 2300 мг 3.5% 6.4% 2843 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 6.1% 3025 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6849 г
Кобальт, Co 2.471 мкг 10 мкг 24.7% 45.3% 405 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 2% 9390 г
Медь, Cu 17.14 мкг 1000 мкг 1.7% 3.1% 5834 г
Молибден, Mo 1.509 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4639 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 93220 г
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91743 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 7.5% 2439 г
Цинк, Zn 0.069 мг 12 мг 0.6% 1.1% 17391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность салат с зеленой фасолью составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

салат с зеленой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином C - 13,5 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен салат с зеленой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с зеленой фасолью, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы