Рецепт Чечевица красная с овощами 02.07.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная с овощами 02.07.23

Вода 81 г
Чечевица, зерно (Варка) 44 г
Подсолнечное масло 2 г
Лук репчатый (Жарка) 19 г
Морковь (Жарка) 19 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная с овощами 02.07.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.2% 987 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.3% 1441 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 19.6% 465 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.7% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253 мкг 900 мкг 28.1% 25.6% 356 г
бета Каротин 1.518 мг 5 мг 30.4% 27.7% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.335 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11994 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 5.3% 1728 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6694 мг 20 мг 8.3% 7.6% 1198 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.65 мг 2500 мг 10.5% 9.6% 955 г
Кальций, Ca 37.47 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2669 г
Кремний, Si 29.032 мг 30 мг 96.8% 88.2% 103 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 7.5% 1222 г
Натрий, Na 106.57 мг 1300 мг 8.2% 7.5% 1220 г
Сера, S 60.55 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1652 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 15.8% 575 г
Хлор, Cl 167.35 мг 2300 мг 7.3% 6.6% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 233.9 мкг ~
Ванадий, V 21.13 мкг ~
Железо, Fe 3.934 мг 18 мг 21.9% 19.9% 458 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 4.55 мкг 10 мкг 45.5% 41.4% 220 г
Литий, Li 24.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.4214 мг 2 мг 21.1% 19.2% 475 г
Медь, Cu 232.9 мкг 1000 мкг 23.3% 21.2% 429 г
Молибден, Mo 28.422 мкг 70 мкг 40.6% 37% 246 г
Никель, Ni 52.059 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 5.021 мкг 55 мкг 9.1% 8.3% 1095 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Титан, Ti 95.12 мкг ~
Фтор, F 76.95 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5198 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 7.2% 1263 г
Цинк, Zn 0.9313 мг 12 мг 7.8% 7.1% 1289 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная с овощами 02.07.23 составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ С ОВОЩАМИ 02.07.23

Чечевица красная с овощами 02.07.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 30,4 %, кремнием - 96,8 %, фосфором - 17,4 %, железом - 21,9 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 21,1 %, медью - 23,3 %, молибденом - 40,6 %

Чем полезен Чечевица красная с овощами 02.07.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная с овощами 02.07.23, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная с овощами 02.07.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы