Рецепт Заливной пирог с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с кабачком

Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 55 г
Подсолнечное масло 20 г
Укроп (Запекание) 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Фарш Домашний [Ангарский Мясокомбинат] 320 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Кабачок (Запекание) 180 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Кунжут 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.5% 894 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.4% 467 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.5% 1395 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 6.8% 721 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.3% 919 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1452 г
Витамин В4, холин 49.3 мг 500 мг 9.9% 4.8% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.9% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.376 мг 15 мг 9.2% 4.5% 1090 г
гамма Токоферол 0.545 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.051 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1234 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5791 мг 20 мг 7.9% 3.9% 1267 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.17 мг 2500 мг 9% 4.4% 1115 г
Кальций, Ca 87.32 мг 1000 мг 8.7% 4.2% 1145 г
Кремний, Si 6.77 мг 30 мг 22.6% 11% 443 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1504 г
Натрий, Na 96.36 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1349 г
Сера, S 51.14 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1955 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 8.7% 563 г
Хлор, Cl 158.09 мг 2300 мг 6.9% 3.4% 1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.3 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 24.23 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Кобальт, Co 2.795 мкг 10 мкг 28% 13.7% 358 г
Литий, Li 0.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 5.9% 824 г
Медь, Cu 93.73 мкг 1000 мкг 9.4% 4.6% 1067 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1070 г
Никель, Ni 2.909 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 5.897 мкг 55 мкг 10.7% 5.2% 933 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17552 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.6996 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1715 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с кабачком составляет 205,1 кКал.

  • Порция = 129 гр (264.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАБАЧКОМ

Заливной пирог с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, кремнием - 22,6 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Заливной пирог с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог с кабачком, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты