Рецепт Каша горох чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша горох чечевица

Чечевица, зерно (Приготовление пюре)	170 г
Горох, зерно цельное (Приготовление пюре)	180 г
Вода	1400 г
Лук репчатый (Пассерование)	127 г
Морковь (Пассерование)	100 г
Индейка, грудка, только мясо	350 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Укроп (Пассерование)	10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша горох чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.8 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2193 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	12%	1086 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.7%	2800 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	4.4%	2959 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.4%	1053 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	4.6%	2827 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.6 мкг	900 мкг	11.1%	14.5%	904 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.158 мкг	~
бета Каротин	0.545 мг	5 мг	10.9%	14.2%	917 г
бета Криптоксантин	0.888 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.802 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.6%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3.5%	3750 г
Витамин В4, холин	32.3 мг	500 мг	6.5%	8.5%	1548 г
Витамин В5, пантотеновая	0.336 мг	5 мг	6.7%	8.7%	1488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	10.9%	1190 г
Витамин В9, фолаты	2.242 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	17841 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	4.2%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	1.4%	8824 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	23256 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.165 мг	15 мг	1.1%	1.4%	9091 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.528 мкг	50 мкг	3.1%	4%	3272 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.3213 мг	20 мг	11.6%	15.1%	862 г
Ниацин	0.288 мг	~
Бетаин	0.385 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.58 мг	2500 мг	6.7%	8.7%	1492 г
Кальций, Ca	23.51 мг	1000 мг	2.4%	3.1%	4254 г
Кремний, Si	13.512 мг	30 мг	45%	58.6%	222 г
Магний, Mg	21.88 мг	400 мг	5.5%	7.2%	1828 г
Натрий, Na	26.04 мг	1300 мг	2%	2.6%	4992 г
Сера, S	66.96 мг	1000 мг	6.7%	8.7%	1493 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	14.6%	891 г
Хлор, Cl	21.1 мг	2300 мг	0.9%	1.2%	10900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.7 мкг	~
Бор, B	115 мкг	~
Ванадий, V	17.6 мкг	~
Железо, Fe	1.582 мг	18 мг	8.8%	11.5%	1138 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	27273 г
Кобальт, Co	2.221 мкг	10 мкг	22.2%	28.9%	450 г
Литий, Li	5.686 мкг	~
Марганец, Mn	0.2513 мг	2 мг	12.6%	16.4%	796 г
Медь, Cu	127.32 мкг	1000 мкг	12.7%	16.5%	785 г
Молибден, Mo	13.924 мкг	70 мкг	19.9%	25.9%	503 г
Никель, Ni	31.039 мкг	~
Олово, Sn	1.24 мкг	~
Рубидий, Rb	28.8 мкг	~
Селен, Se	5.436 мкг	55 мкг	9.9%	12.9%	1012 г
Стронций, Sr	7.92 мкг	~
Титан, Ti	35.64 мкг	~
Фтор, F	69.75 мкг	4000 мкг	1.7%	2.2%	5735 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	4.7%	2793 г
Цинк, Zn	0.6921 мг	12 мг	5.8%	7.6%	1734 г
Цирконий, Zr	1.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.077 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.498 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.271 г	~
Лейцин	0.529 г	~
Лизин	0.556 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.274 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.294 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.352 г	~
Аспарагиновая кислота	0.692 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.311 г	~
Глутаминовая кислота	1.062 г	~
Пролин	0.33 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
Стигмастерол	0.013 мг	~
бета Ситостерол	3.965 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.147 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.443 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.513 г	min 16.8 г	3.1%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.409 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.163 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.128 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Каша горох чечевица составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.8 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХ ЧЕЧЕВИЦА

Каша горох чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 45 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,7 %, молибденом - 19,9 %

Чем полезен Каша горох чечевица

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша горох чечевица, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша горох чечевица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе