Рецепт Запеканка со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка со смородиной

Творог влажный 4,3% жирности 400 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 30 г
Мука Рисовая [Кудесница] 20 г
Вишня 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.8% 916 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.1% 2461 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 5.6% 1782 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин В4, холин 38.49 мг 500 мг 7.7% 7.6% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8.3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.657 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5224 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 8.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3.8% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 3% 3367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.571 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3503 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.06 мг 2500 мг 4.9% 4.9% 2048 г
Кальций, Ca 52.69 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1898 г
Кремний, Si 9.371 мг 30 мг 31.2% 30.9% 320 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3646 г
Натрий, Na 163.89 мг 1300 мг 12.6% 12.5% 793 г
Сера, S 72.32 мг 1000 мг 7.2% 7.1% 1383 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 12.6% 788 г
Хлор, Cl 19.66 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5474 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 13.6% 729 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 1.1% 8889 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 4.6% 2193 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 2% 5106 г
Никель, Ni 3.429 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 7.966 мкг 55 мкг 14.5% 14.4% 690 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16878 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.344 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со смородиной составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО СМОРОДИНОЙ

Запеканка со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Запеканка со смородиной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка со смородиной, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты