Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Кабачок (Жарка) 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.9% 1652 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 13.1% 994 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 11.9% 1091 г
Витамин В4, холин 75.96 мг 500 мг 15.2% 19.7% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 13.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.739 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5936 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 9.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 9.3% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 7.8% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 6.2% 2078 г
Витамин Н, биотин 6.476 мкг 50 мкг 13% 16.9% 772 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5296 мг 20 мг 7.6% 9.9% 1308 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.41 мг 2500 мг 8.8% 11.4% 1139 г
Кальций, Ca 48.58 мг 1000 мг 4.9% 6.4% 2058 г
Кремний, Si 13.089 мг 30 мг 43.6% 56.5% 229 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 4.5% 2882 г
Натрий, Na 46.58 мг 1300 мг 3.6% 4.7% 2791 г
Сера, S 65.08 мг 1000 мг 6.5% 8.4% 1537 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 13.6% 956 г
Хлор, Cl 70.14 мг 2300 мг 3% 3.9% 3279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 7.7% 1685 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 6.5% 1982 г
Кобальт, Co 4.696 мкг 10 мкг 47% 61% 213 г
Литий, Li 2.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 5.6% 2323 г
Медь, Cu 70.6 мкг 1000 мкг 7.1% 9.2% 1416 г
Молибден, Mo 4.088 мкг 70 мкг 5.8% 7.5% 1712 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 8.612 мкг 55 мкг 15.7% 20.4% 639 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16407 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 6.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.6276 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1912 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.062 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

Яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 13 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 47 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Яичница с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги