Калорийность Шоколад горький. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад горький".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 500 ккал 1684 ккал 29.7% 5.9% 337 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.6% 760 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 12.5% 160 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 3.2% 626 г
Углеводы (общие) 57.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.5% 800 г
Вода 2.8 г 2273 г 0.1% 81179 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 4.3% 468 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 0.9% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 2.4% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.08 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 1.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 1.1% 1767 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 1.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.4011 мг 20 мг 2% 0.4% 4986 г
Макроэлементы
Калий, K 484.16 мг 2500 мг 19.4% 3.9% 516 г
Кальций, Ca 90.5 мг 1000 мг 9.1% 1.8% 1105 г
Магний, Mg 56.46 мг 400 мг 14.1% 2.8% 708 г
Натрий, Na 342.78 мг 1300 мг 26.4% 5.3% 379 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 0.9% 2205 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 5.4% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 0.9% 2222 г
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 1.8% 1093 г
Медь, Cu 194.54 мкг 1000 мкг 19.5% 3.9% 514 г
Селен, Se 3.4 мкг 55 мкг 6.2% 1.2% 1618 г
Цинк, Zn 0.993 мг 12 мг 8.3% 1.7% 1208 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 44.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 9.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.248 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.491 г min 16.8 г 68.4% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 12.24 мг ~
Теобромин 219.64 мг ~

Энергетическая ценность Шоколад горький составляет 500 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 500 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 35 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 2.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ

Шоколад горький богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,4 %, витамином B5 - 12,1 %, калием - 19,4 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 26,9 %, медью - 19,5 %

Чем полезен Шоколад горький

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шоколад горький калорийность 500 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шоколад горький, калории, нутриенты, полезные свойства Шоколад горький
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги