Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Картофель 300 г
Морковь 100 г
Плавленный Сырок [Дружба] 90 г
Шампиньоны 300 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.3% 1118 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4% 3174 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.5% 1333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 28.6% 442 г
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 30.8% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 11.6% 1091 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 19.1% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.424 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3220 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 12.3% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14851 г
Витамин Н, биотин 4.939 мкг 50 мкг 9.9% 12.5% 1012 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3535 мг 20 мг 11.8% 14.9% 850 г
Ниацин 1.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.93 мг 2500 мг 14.1% 17.8% 708 г
Кальций, Ca 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14347 г
Кремний, Si 18.586 мг 30 мг 62% 78.4% 161 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2606 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23853 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5593 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 9.2% 1379 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.2 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 55.76 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3% 4147 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 6.3% 2008 г
Кобальт, Co 6.263 мкг 10 мкг 62.6% 79.1% 160 г
Литий, Li 24.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 7.2% 1744 г
Медь, Cu 202.02 мкг 1000 мкг 20.2% 25.5% 495 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 9.6% 1307 г
Никель, Ni 2.121 мкг ~
Рубидий, Rb 161.8 мкг ~
Селен, Se 7.97 мкг 55 мкг 14.5% 18.3% 690 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Титан, Ti 17.42 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21175 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 18.3% 688 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 2.5% 5122 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 14,1 %, кремнием - 62 %, кобальтом - 62,6 %, медью - 20,2 %, селеном - 14,5 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги