Рецепт Салат Рэд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Рэд

Перец сладкий красный 100 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Базилик, свежий 25 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Рэд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 16.4% 636 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2752 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 16.8% 622 г
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 20.4% 510 г
бета Криптоксантин 3.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 409.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.42 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3503 г
Витамин C, аскорбиновая 76.38 мг 90 мг 84.9% 88.5% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4425 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 39.9% 261 г
Витамин РР, НЭ 0.3926 мг 20 мг 2% 2.1% 5094 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.41 мг 2500 мг 3.7% 3.9% 2735 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2898 г
Кремний, Si 6.812 мг 30 мг 22.7% 23.7% 440 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4510 г
Натрий, Na 1123.77 мг 1300 мг 86.4% 90.1% 116 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8026 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 1.7% 6107 г
Хлор, Cl 1740.7 мг 2300 мг 75.7% 78.9% 132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3130 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 19.9% 523 г
Литий, Li 25.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 8% 1297 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 7.6% 1375 г
Молибден, Mo 6.377 мкг 70 мкг 9.1% 9.5% 1098 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48960 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 2% 5224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат Рэд составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 173 гр (165.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЭД

Салат Рэд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 84,9 %, витамином K - 38,3 %, кремнием - 22,7 %, хлором - 75,7 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Салат Рэд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Рэд, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Рэд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги