Рецепт Миндальные сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальные сырки

Яйцо куриное 200 г
Миндаль 50 г
Творог 9% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.7% 484 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.7% 371 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 7.3% 641 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 10.2% 464 г
Витамин В4, холин 138.1 мг 500 мг 27.6% 13% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 7% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 23.111 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1731 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 10.6% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 4.7% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.089 мг 15 мг 20.6% 9.7% 486 г
Витамин Н, биотин 11.733 мкг 50 мкг 23.5% 11.1% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0222 мг 20 мг 20.1% 9.5% 497 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.11 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1281 г
Кальций, Ca 127.67 мг 1000 мг 12.8% 6% 783 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 8.7% 540 г
Магний, Mg 41.56 мг 400 мг 10.4% 4.9% 962 г
Натрий, Na 78.89 мг 1300 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Сера, S 178 мг 1000 мг 17.8% 8.4% 562 г
Фосфор, P 235.7 мг 800 мг 29.5% 13.9% 339 г
Хлор, Cl 141.22 мг 2300 мг 6.1% 2.9% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 4.6% 1025 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 4.1% 1144 г
Кобальт, Co 6.256 мкг 10 мкг 62.6% 29.4% 160 г
Литий, Li 2.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 5.4% 870 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 4% 1172 г
Молибден, Mo 9.389 мкг 70 мкг 13.4% 6.3% 746 г
Никель, Ni 13.333 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 27.256 мкг 55 мкг 49.6% 23.3% 202 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8200 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1323 г
Цинк, Zn 0.904 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.46 г min 16.8 г 44.4% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Миндальные сырки составляет 212,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (478.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.6 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЕ СЫРКИ

Миндальные сырки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 27,6 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином E - 20,6 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 62,6 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 49,6 %

Чем полезен Миндальные сырки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальные сырки, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальные сырки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы