Рецепт 27.06_1568. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 27.06_1568

Минтай, приготовленный на жару	90 г
Подсолнечное масло	8 г
Пудинг творожный	100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	17 г
Морковь отварная по 2-40	5 г
Яйцо куриное	110 г
Овсяные хлопья "геркулес"	20 г
Молоко отборное	45 г
Фасоль стручковая (Тушение)	50 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Перец сладкий красный	50 г
Клубника	195 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	38 г
Кешью	7 г
Филе куриное приготовленное	110 г
Кетчуп	35 г
Макароны отварные с жиром, по 1-304	85 г
Хлеб ржано-пшеничный	75 г
Сыворотка с соком	200 г
Апельсин	25 г
Сахар песок	15 г
Хлебцы рисовые	10 г
Желатин пищевой	10 г
Капуста белокочанная	110 г
Отруби ржаные	15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	15 г
Цукаты	20 г
Арахис	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "27.06_1568".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.6 ккал	1684 ккал	7%	6%	1432 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8.6%	987 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.8%	1474 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	4.9%	1711 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6%	1429 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.7%	3122 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.4 мкг	900 мкг	6.5%	5.5%	1541 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.027 мкг	~
бета Каротин	0.192 мг	5 мг	3.8%	3.2%	2604 г
бета Криптоксантин	0.102 мкг	~
Ликопин	269.25 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.546 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	4.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	5.8%	1463 г
Витамин В4, холин	40.77 мг	500 мг	8.2%	7%	1226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.442 мг	5 мг	8.8%	7.5%	1131 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	8%	1070 г
Витамин В9, фолаты	12.58 мкг	400 мкг	3.1%	2.6%	3180 г
Витамин В12, кобаламин	0.367 мкг	3 мкг	12.2%	10.4%	817 г
Витамин C, аскорбиновая	23.47 мг	90 мг	26.1%	22.2%	383 г
Витамин D, кальциферол	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	2.1%	3984 г
Витамин D3, холекальциферол	0.075 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.811 мг	15 мг	5.4%	4.6%	1850 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.988 мкг	50 мкг	6%	5.1%	1673 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	5%	1690 г
Витамин РР, НЭ	2.8851 мг	20 мг	14.4%	12.2%	693 г
Ниацин	1.196 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.9 мг	2500 мг	8.1%	6.9%	1238 г
Кальций, Ca	65.27 мг	1000 мг	6.5%	5.5%	1532 г
Кремний, Si	18.037 мг	30 мг	60.1%	51.1%	166 г
Магний, Mg	26.24 мг	400 мг	6.6%	5.6%	1524 г
Натрий, Na	144.02 мг	1300 мг	11.1%	9.4%	903 г
Сера, S	71.4 мг	1000 мг	7.1%	6%	1401 г
Фосфор, P	101.3 мг	800 мг	12.7%	10.8%	790 г
Хлор, Cl	120.31 мг	2300 мг	5.2%	4.4%	1912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.8 мкг	~
Бор, B	50.8 мкг	~
Ванадий, V	5.02 мкг	~
Железо, Fe	1.06 мг	18 мг	5.9%	5%	1698 г
Йод, I	4.49 мкг	150 мкг	3%	2.6%	3341 г
Кобальт, Co	3.047 мкг	10 мкг	30.5%	25.9%	328 г
Литий, Li	5.404 мкг	~
Марганец, Mn	0.2065 мг	2 мг	10.3%	8.8%	969 г
Медь, Cu	102.45 мкг	1000 мкг	10.2%	8.7%	976 г
Молибден, Mo	6.04 мкг	70 мкг	8.6%	7.3%	1159 г
Никель, Ni	2.13 мкг	~
Олово, Sn	1.12 мкг	~
Рубидий, Rb	12.9 мкг	~
Селен, Se	8.834 мкг	55 мкг	16.1%	13.7%	623 г
Стронций, Sr	4.67 мкг	~
Титан, Ti	0.3 мкг	~
Фтор, F	30.89 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12949 г
Хром, Cr	3.9 мкг	50 мкг	7.8%	6.6%	1282 г
Цинк, Zn	0.6275 мг	12 мг	5.2%	4.4%	1912 г
Цирконий, Zr	1.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.782 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.329 г	~
Аргинин*	0.437 г	~
Валин	0.327 г	~
Гистидин*	0.238 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.475 г	~
Лизин	0.52 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.153 г	~
Треонин	0.268 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.275 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.335 г	~
Заменимые аминокислоты	0.552 г	~
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.394 г	~
Глутаминовая кислота	0.955 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.219 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.872 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.367 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.078 г	min 16.8 г	6.4%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.756 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.698 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.576 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.024 г	~

Энергетическая ценность 27.06_1568 составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.6 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 27.06_1568

27.06_1568 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 26,1 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 60,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен 27.06_1568

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 27.06_1568, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 27.06_1568, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Тыква запечённая со специями

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе