Рецепт Голубцы +фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы +фаршированные кабачки

Фарш свиной, 21% жира 335 г
Куриный фарш 308 г
Лук репчатый (Припускание) 325 г
Подсолнечное масло 29 г
Морковь (Припускание) 249 г
Рис белый длиннозерный, сухой 400 г
Приправа универсальная 10 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Лавровый лист 2 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 2000 г
Кабачок (Варка без слива) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы +фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.5% 2461 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 14.6% 910 г
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 15.7% 850 г
бета Криптоксантин 0.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.137 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6518 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4225 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24272 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.094 мг 20 мг 5.5% 7.3% 1828 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.26 мг 2500 мг 7.2% 9.6% 1395 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5147 г
Кремний, Si 9.503 мг 30 мг 31.7% 42.2% 316 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 4% 3364 г
Натрий, Na 139.37 мг 1300 мг 10.7% 14.2% 933 г
Сера, S 36.62 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2731 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 7.5% 1778 г
Хлор, Cl 205.6 мг 2300 мг 8.9% 11.9% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3871 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 14.1% 943 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 10% 1327 г
Медь, Cu 55.85 мкг 1000 мкг 5.6% 7.5% 1791 г
Молибден, Mo 2.976 мкг 70 мкг 4.3% 5.7% 2352 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 3.664 мкг 55 мкг 6.7% 8.9% 1501 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 46.08 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8681 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6494 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 5.7% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 1.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы +фаршированные кабачки составляет 75,1 кКал.

  • Порция = 311 гр (233.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ +ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Голубцы +фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, кремнием - 31,7 %

Чем полезен Голубцы +фаршированные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы +фаршированные кабачки, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы +фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы