Рецепт Шлунки з кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шлунки з кабачками
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 400 г |
| Кабачок | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шлунки з кабачками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 17.4% | 618 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 23.7% | 453 г |
| бета Каротин | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 25.5% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 46.47 мг | 500 мг | 9.3% | 10% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.706 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 14.6% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 9.3% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3713 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6745 мг | 20 мг | 8.4% | 9% | 1194 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.49 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.9% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5992 г |
| Кремний, Si | 17.157 мг | 30 мг | 57.2% | 61.4% | 175 г |
| Магний, Mg | 9.31 мг | 400 мг | 2.3% | 2.5% | 4296 г |
| Натрий, Na | 25.04 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5192 г |
| Сера, S | 119.76 мг | 1000 мг | 12% | 12.9% | 835 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 11.5% | 937 г |
| Хлор, Cl | 6.18 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 9.1% | 1181 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.9% | 1361 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1914 г |
| Медь, Cu | 93.53 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.1% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.9% | 2164 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.225 мкг | 55 мкг | 29.5% | 31.7% | 339 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52980 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.8951 мг | 12 мг | 15.8% | 17% | 633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Шлунки з кабачками составляет 93,2 кКал.
- Порция = 510 гр (475.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШЛУНКИ З КАБАЧКАМИ
Шлунки з кабачками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B12 - 13,6 %, кремнием - 57,2 %, селеном - 29,5 %, цинком - 15,8 %
Чем полезен Шлунки з кабачками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамин D3 кальций никомед
- Моё рагу
- Котлеты из фарша с манкой
- Бутерброд с творожным сыром и имитированной икрой
- Хлеб Старорусский Гриднев
- Икра Стольная красная имитированная
- Брауни с бананом и вишней
- Кесадилья
- Манты с тыквой
- Овсянка быстрого приготовления с вишней и кокосом на безлактозном молоке
- Хлебцы Бородинские
- Курица в лаваше
- Хлорелла
- Безлактозное молоко 3,5%
- Йогурт питьевой PURE
- Овсяная каша без варки вишня, кешью кокос Быстров
- Кофе молотый с молоком и 1 ч.л. сахара
- Голубцы +фаршированные кабачки
- Кунжутные оладьи
- Овсяноблин с творогом
- Капуста тушенная в томате мое
- Пляцок на кефірі
- Фарш из грудки индейки
- Банановый брауни protein cookie
- Майонез Провансаль 50,5%
- Мороженое Джелато банан шоколад
- Уксус ябл. кит
- Свинина шея запечённая
- Гречневая крупа с алтая
- Зефир без сахара "Белевский"
- Карбонат запеченный
- Геркулес. Хлопья овсяные
- Паштет из гусячей печенки
- Сыр Таврический
- Пастила Суфле-лайт в кокосе
- Крупа пшеничная Полтавская #2
- Земляника
- Хлопья гречневые цельнозерновые
- Банановый хлеб
- Котлеты из кальмара.
- Банановые оладьи
- Семга в сливочном соусе
- Масло сливочное 72,5%
- Пирожное «Муравьешкино»
- Куриная грудка в тимьяновом соусе (Милтон)
- Овощной салат (Милтон)
- Суп куриный с лапшой (Милтон)
- Каша из гречневых хлопьев с изюмом
- Салат
- Спред растительно-жировой 60%
- Перловка с овощами (Милтон)
- Блинчики тонкие
- Ячневая каша на молоке
- Зерничтый творог 0.5%
- Лепёшка пшеничная в мультиварке
- Творог сав.
- Кижуч запечееный в духовке
- Хлеб Бородино серый
- Салат из салата
- САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
- Батон к завтраку
- Крупа гречневая
- Протеиновое печенье «арахис изюм карамель»
- Кура с кабачком 26.06
- Фиоки
- Яичница дом
- Овсяная каша
- Рис для плова Camolino
- Kombucha chornenka iagoda
- Картофель, запеченый с куриной грудкой
- Рис белый круглозёрный ОСМАН
- Тунец консервированный премиум в воде
- Суп из Красной фасоли с макаронами
- Гороховый суп
- Творог 2%
- Рис длиннозерный пропаренный
- Омлет со шпинатом
- Серегин шампиньоны тушеные
- Печенье миндальное (кето)
- Печень с фасолью
- Булгур. Крупа пшеничная.
- Сливки домашние
- фрикаделки
- Смесь чечевицы для супов и гарниров
- Сыр Фета растительный
- Льняная каша
- Хлебцы ржаные тонкие
- Гуляш из окорока свиного
- Сыр с ветчиной и зеленью Хохланд
- Овощное рагу
- Бананабред Эндишеф
- Чечевица красная колотая Персидская
- Кофе 3 в 1
- Сур куриный (без картофеля)
- Чечевица зелёная крупная (Канадская)
- Морковь по-корейски жизнь март
- No sugar шоколад
- настойка сладкая Гринлайн
- Гречка с кукурузой и горошком
- Нут
Метки: Как приготовить Шлунки з кабачками, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шлунки з кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
