Рецепт Кешью моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кешью моцарелла

Кешью	150 г
Не определен!	250 г
Вода	120 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пищевые Дрожжи Неактивные [Nooch ]	50 г
Агар-Агар [Айдиго]	1.5 г
Кукурузный крахмал	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.1 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	846 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	5.6%	905 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	11.1%	452 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3%	1659 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	22.6 г	2273 г	1%	0.5%	10058 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	4.2%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.5%	3333 г
Витамин В4, холин	15.11 мг	500 мг	3%	1.5%	3309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	3%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.6%	3175 г
Витамин В9, фолаты	17.065 мкг	400 мкг	4.3%	2.2%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.41 мг	15 мг	9.4%	4.7%	1064 г
Витамин Н, биотин	3.24 мкг	50 мкг	6.5%	3.3%	1543 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	3.6%	1395 г
Витамин РР, НЭ	1.7065 мг	20 мг	8.5%	4.3%	1172 г
Ниацин	0.519 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.58 мг	2500 мг	5.5%	2.8%	1817 г
Кальций, Ca	16.39 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6101 г
Кремний, Si	14.839 мг	30 мг	49.5%	24.9%	202 г
Магний, Mg	67.21 мг	400 мг	16.8%	8.4%	595 г
Натрий, Na	324.75 мг	1300 мг	25%	12.6%	400 г
Сера, S	39.68 мг	1000 мг	4%	2%	2520 г
Фосфор, P	52.6 мг	800 мг	6.6%	3.3%	1521 г
Хлор, Cl	494.59 мг	2300 мг	21.5%	10.8%	465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.7 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	7.42 мкг	~
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	2.8%	1824 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Кобальт, Co	1.929 мкг	10 мкг	19.3%	9.7%	518 г
Литий, Li	1.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.2093 мг	2 мг	10.5%	5.3%	956 г
Медь, Cu	553.88 мкг	1000 мкг	55.4%	27.8%	181 г
Молибден, Mo	8.569 мкг	70 мкг	12.2%	6.1%	817 г
Никель, Ni	1.261 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	3.033 мкг	55 мкг	5.5%	2.8%	1813 г
Стронций, Sr	55.65 мкг	~
Титан, Ti	2.23 мкг	~
Фтор, F	25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16000 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5319 г
Цинк, Zn	1.3929 мг	12 мг	11.6%	5.8%	862 г
Цирконий, Zr	8.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.84 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	20.3%
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Кешью моцарелла составляет 199,1 кКал.

Порция = 607 гр (1208.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.1 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	22.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮ МОЦАРЕЛЛА

Кешью моцарелла богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,5 %, магнием - 16,8 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 19,3 %, медью - 55,4 %, молибденом - 12,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Кешью моцарелла

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кешью моцарелла, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кешью моцарелла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Курица в лимонном перце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе