Рецепт Котлеты из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	440 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Яйцо куриное (Жарка)	70 г
Панировочные сухари с приправами	30 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.2 ккал	1684 ккал	11.4%	6%	881 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	9.2%	571 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	9.3%	566 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	2.7%	1938 г
Углеводы (общие)	11.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.3%	4000 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	1.4%	3690 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.1 мкг	900 мкг	10.2%	5.3%	977 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	5.4%	963 г
Витамин В4, холин	35 мг	500 мг	7%	3.7%	1429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	4.8%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	3.6%	1449 г
Витамин В9, фолаты	18.596 мкг	400 мкг	4.6%	2.4%	2151 г
Витамин В12, кобаламин	0.569 мкг	3 мкг	19%	9.9%	527 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.2%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.424 мкг	10 мкг	4.2%	2.2%	2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.894 мг	15 мг	6%	3.1%	1678 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.094 мг	~
дельта Токоферол	0.034 мг	~
Витамин Н, биотин	3.042 мкг	50 мкг	6.1%	3.2%	1644 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.766 мг	20 мг	13.8%	7.2%	723 г
Ниацин	0.072 мг	~
Бетаин	1.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.66 мг	2500 мг	4.1%	2.1%	2459 г
Кальций, Ca	290.19 мг	1000 мг	29%	15.2%	345 г
Магний, Mg	40.67 мг	400 мг	10.2%	5.3%	984 г
Натрий, Na	643.91 мг	1300 мг	49.5%	25.9%	202 г
Сера, S	137.77 мг	1000 мг	13.8%	7.2%	726 г
Фосфор, P	365.5 мг	800 мг	45.7%	23.9%	219 г
Хлор, Cl	372.63 мг	2300 мг	16.2%	8.5%	617 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.937 мг	18 мг	5.2%	2.7%	1921 г
Йод, I	1.61 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9317 г
Кобальт, Co	0.945 мкг	10 мкг	9.5%	5%	1058 г
Марганец, Mn	0.0761 мг	2 мг	3.8%	2%	2628 г
Медь, Cu	52.91 мкг	1000 мкг	5.3%	2.8%	1890 г
Молибден, Mo	0.567 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12346 г
Селен, Se	20.882 мкг	55 мкг	38%	19.9%	263 г
Фтор, F	5.2 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	13158 г
Цинк, Zn	1.3034 мг	12 мг	10.9%	5.7%	921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.302 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.57 г	~
Аргинин*	0.602 г	~
Валин	0.615 г	~
Гистидин*	0.812 г	~
Изолейцин	0.484 г	~
Лейцин	1.032 г	~
Лизин	0.947 г	~
Метионин	0.415 г	~
Метионин + Цистеин	0.292 г	~
Треонин	0.527 г	~
Триптофан	0.259 г	~
Фенилаланин	0.568 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.782 г	~
Заменимые аминокислоты	4.521 г	~
Аланин	0.535 г	~
Аспарагиновая кислота	1.231 г	~
Глицин	0.341 г	~
Глутаминовая кислота	2.533 г	~
Пролин	0.998 г	~
Серин	0.753 г	~
Тирозин	0.541 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.699 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.372 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.002 г	min 16.8 г	17.9%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.821 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.072 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.357 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из крабовых палочек составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.2 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Котлеты из крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 29 %, фосфором - 45,7 %, хлором - 16,2 %, селеном - 38 %

Чем полезен Котлеты из крабовых палочек

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из крабовых палочек, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Греческий салат с чечевицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе