Рецепт Крупяной Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупяной Гречка

Вода 3000 г
Зажарка для супов 211 г
Говядина 1 кат. (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 560 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупяной Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.4% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.9% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.8% 2509 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 14.9% 1461 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 16.3% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8182 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.294 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 30912 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 16.9% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 3.3% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 9% 2427 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10331 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8355 мг 20 мг 4.2% 9.2% 2394 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.76 мг 2500 мг 4.4% 9.7% 2299 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 2% 10718 г
Кремний, Si 6.327 мг 30 мг 21.1% 46.4% 474 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 5.5% 3964 г
Натрий, Na 196.82 мг 1300 мг 15.1% 33.2% 661 г
Сера, S 30.07 мг 1000 мг 3% 6.6% 3326 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 7.9% 2778 г
Хлор, Cl 310.49 мг 2300 мг 13.5% 29.7% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 6.2% 3622 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 34.3% 640 г
Литий, Li 6.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 6.2% 3617 г
Медь, Cu 51.19 мкг 1000 мкг 5.1% 11.2% 1954 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 12.7% 1713 г
Никель, Ni 1.251 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41985 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 82.78 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4832 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 6.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 7.3% 3025 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крупяной Гречка составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПЯНОЙ ГРЕЧКА

Крупяной Гречка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Крупяной Гречка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крупяной Гречка, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупяной Гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги