Рецепт Пшеная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.4% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.9% 1217 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.414 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Н, биотин 1.784 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2803 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0786 мг 20 мг 5.4% 5.8% 1854 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.05 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4382 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8368 г
Кремний, Si 20.383 мг 30 мг 67.9% 73.4% 147 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1704 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35813 г
Сера, S 21.85 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4577 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 8.5% 1270 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 45.96 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2462 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 24.2% 446 г
Литий, Li 1.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.2531 мг 2 мг 12.7% 13.7% 790 г
Медь, Cu 101.26 мкг 1000 мкг 10.1% 10.9% 988 г
Молибден, Mo 6.657 мкг 70 мкг 9.5% 10.3% 1052 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Стронций, Sr 32.72 мкг ~
Титан, Ti 5.41 мкг ~
Фтор, F 111.02 мкг 4000 мкг 2.8% 3% 3603 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2627 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ КАША

Пшеная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,9 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Пшеная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеная каша, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы