Рецепт Суп со свининой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп со свининой.

Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 г
Яичный белок куриный 9 г
Яичный желток куриный 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Свинина, вырезка 115 г
Оливковое масло 4 г
Картофель 75 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 15 г
Томатная Паста Final [Кубань] 40 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] 9 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Чесночная приправа. 6 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Https://www.instagram.com/reel/CsYmz5Hs7-y/?igshid=Y2IzZGU1MTFhOQ==

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.2% 745 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8% 667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.2% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.6 мкг 900 мкг 28.8% 15.4% 347 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.367 мг 5 мг 27.3% 14.6% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.624 мг 1.5 мг 41.6% 22.3% 240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 5.8% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 5.6% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 8.8% 612 г
Витамин В9, фолаты 11.043 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3622 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 8.6% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 5.9% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1971 г
Витамин Н, биотин 3.402 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1470 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.1665 мг 20 мг 10.8% 5.8% 923 г
Ниацин 1.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.26 мг 2500 мг 14.9% 8% 670 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4139 г
Кремний, Si 16.523 мг 30 мг 55.1% 29.5% 182 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1549 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4379 г
Сера, S 114.67 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 872 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 8.9% 604 г
Хлор, Cl 63.48 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.7 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 55.84 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Кобальт, Co 6.213 мкг 10 мкг 62.1% 33.2% 161 г
Литий, Li 23.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1232 г
Медь, Cu 114.97 мкг 1000 мкг 11.5% 6.2% 870 г
Молибден, Mo 12.097 мкг 70 мкг 17.3% 9.3% 579 г
Никель, Ni 8.7 мкг ~
Олово, Sn 12.85 мкг ~
Рубидий, Rb 180.6 мкг ~
Селен, Se 2.132 мкг 55 мкг 3.9% 2.1% 2580 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 48.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8254 г
Хром, Cr 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 10% 535 г
Цинк, Zn 1.1374 мг 12 мг 9.5% 5.1% 1055 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой. составляет 186,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (560.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО СВИНИНОЙ.

Суп со свининой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином B1 - 41,6 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 16 %, витамином C - 11,1 %, калием - 14,9 %, кремнием - 55,1 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 62,1 %, медью - 11,5 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Суп со свининой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп со свининой., калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со свининой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы