Рецепт Клубника со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника со сметаной

Клубника (Мытьё, нарезка) 200 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 12% жирности 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.5% 4667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 8% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.6% 1000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.1% 2712 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 2.2% 7965 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.1% 3273 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.709 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4120 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 48.49 мг 90 мг 53.9% 89.5% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 5.1% 3185 г
Витамин Н, биотин 3.587 мкг 50 мкг 7.2% 12% 1394 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3633 мг 20 мг 1.8% 3% 5505 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.18 мг 2500 мг 6.1% 10.1% 1632 г
Кальций, Ca 42.98 мг 1000 мг 4.3% 7.1% 2327 г
Кремний, Si 88.789 мг 30 мг 296% 491.7% 34 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 7% 2378 г
Натрий, Na 22.17 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5864 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7849 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5.6% 2963 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 1% 16028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 165.9 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 10.1% 1648 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16667 г
Кобальт, Co 3.587 мкг 10 мкг 35.9% 59.6% 279 г
Литий, Li 2.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 15% 1114 г
Медь, Cu 113.18 мкг 1000 мкг 11.3% 18.8% 884 г
Молибден, Mo 8.969 мкг 70 мкг 12.8% 21.3% 780 г
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11000 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24783 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 6% 2793 г
Цинк, Zn 0.1206 мг 12 мг 1% 1.7% 9950 г
Цирконий, Zr 5.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Клубника со сметаной составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 223 гр (134.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА СО СМЕТАНОЙ

Клубника со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,9 %, кремнием - 296 %, кобальтом - 35,9 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Клубника со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника со сметаной, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги