Войти

Рецепт Гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша

Горох лущеный, крупа (Варка) 500 г
Вода 2000 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 169 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Тмин, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок, порошок 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.9% 1727 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.4% 2407 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.6% 870 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.5% 2792 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1.5% 10227 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.175 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9091 г
бета Криптоксантин 12.134 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 10.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 11% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 0.849 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 47114 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4323 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.687 мкг 50 мкг 7.4% 11.3% 1356 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2389 мг 20 мг 6.2% 9.5% 1614 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.25 мг 2500 мг 6.5% 9.9% 1550 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 4% 3870 г
Кремний, Si 16.129 мг 30 мг 53.8% 82.3% 186 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 7.5% 2061 г
Натрий, Na 158.06 мг 1300 мг 12.2% 18.7% 822 г
Сера, S 38.13 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2623 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 9.5% 1610 г
Хлор, Cl 247.48 мг 2300 мг 10.8% 16.5% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.4 мкг ~
Бор, B 136.5 мкг ~
Ванадий, V 28.79 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 12.5% 1218 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 31% 493 г
Литий, Li 0.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 11.6% 1317 г
Медь, Cu 124.28 мкг 1000 мкг 12.4% 19% 805 г
Молибден, Mo 17.846 мкг 70 мкг 25.5% 39% 392 г
Никель, Ni 23.151 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16035 г
Стронций, Sr 15.35 мкг ~
Титан, Ti 34.74 мкг ~
Фтор, F 85.35 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4687 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 5.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 7% 2187 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.445 мг ~
бета Ситостерол 0.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША

Гороховая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,8 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 12,4 %, молибденом - 25,5 %

Чем полезен Гороховая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Вова
08-06-2024
Смотрю на вес других людей - это нормально вообще?
Здравствуйте! Подскажите, это нормально вообще?  З...
10 95
Алла
01-06-2024
Итальянская школа, факты и личный опыт
Ну что, вот и для итальянских детей учёба выходит ...
22 81
Продуктовый адвокат
02-06-2024
ЗОЖ пошёл нафиг. 😂 У меня воскресенье. Довëл това...
20 50
Лучшие рационы
Алекс
2024-06-08
Калорийность: 1049 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-06-08
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Салат с брынзой
Автор Алла
91.4
4.4
6.6
3.5
11
2 1
Творожная запеканка с яблоком
Автор Marina Marina
176.6
11.2
4.9
21.6
6
2 0
Суп щавелевый с помидором
Автор Диана Шкутова
48.4
4.6
2
3
12
3 0