Рецепт Зажарка из моркови и болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка из моркови и болгарского перца

Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	400 г
Морковь, замороженная, неприготовленная	240 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок луковица (Пассерование)	5 г
Тимьян, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка из моркови и болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.9 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3308 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	3.3%	5846 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	8.1%	2435 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	6.7%	2920 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	27.5%	714 г
Вода	87.4 г	2273 г	3.8%	7.5%	2601 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	421.1 мкг	900 мкг	46.8%	91.9%	214 г
альфа Каротин	1376.769 мкг	~
бета Каротин	4.225 мг	5 мг	84.5%	166%	118 г
бета Криптоксантин	292.371 мкг	~
Ликопин	0.462 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	134.26 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	9.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	5.3%	3750 г
Витамин В4, холин	7.08 мг	500 мг	1.4%	2.8%	7062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	4.5%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	15.3%	1282 г
Витамин В9, фолаты	15.94 мкг	400 мкг	4%	7.9%	2509 г
Витамин C, аскорбиновая	46.44 мг	90 мг	51.6%	101.4%	194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.502 мг	15 мг	10%	19.6%	999 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	15.5 мкг	120 мкг	12.9%	25.3%	774 г
Витамин РР, НЭ	1.3044 мг	20 мг	6.5%	12.8%	1533 г
Ниацин	0.01 мг	~
Бетаин	0.14 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.56 мг	2500 мг	7.3%	14.3%	1369 г
Кальций, Ca	32.43 мг	1000 мг	3.2%	6.3%	3084 г
Магний, Mg	12.61 мг	400 мг	3.2%	6.3%	3172 г
Натрий, Na	407.74 мг	1300 мг	31.4%	61.7%	319 г
Сера, S	1.73 мг	1000 мг	0.2%	0.4%	57803 г
Фосфор, P	30.3 мг	800 мг	3.8%	7.5%	2640 г
Хлор, Cl	574.23 мг	2300 мг	25%	49.1%	401 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%	10.6%	1856 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Кобальт, Co	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	4.5%	4329 г
Марганец, Mn	0.1942 мг	2 мг	9.7%	19.1%	1030 г
Медь, Cu	80.43 мкг	1000 мкг	8%	15.7%	1243 г
Молибден, Mo	1.058 мкг	70 мкг	1.5%	2.9%	6616 г
Селен, Se	0.622 мкг	55 мкг	1.1%	2.2%	8842 г
Цинк, Zn	0.2259 мг	12 мг	1.9%	3.7%	5312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.365 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.185 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	16.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.564 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.257 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.421 г	min 16.8 г	8.5%	16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.386 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.413 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.381 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Зажарка из моркови и болгарского перца составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.9 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	87.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА ИЗ МОРКОВИ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Зажарка из моркови и болгарского перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 84,5 %, витамином C - 51,6 %, витамином K - 12,9 %, хлором - 25 %

Чем полезен Зажарка из моркови и болгарского перца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зажарка из моркови и болгарского перца, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка из моркови и болгарского перца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе