Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Мука рисовая garlig 48 г
Морковь (Запекание) 250 г
Яйцо куриное 110 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.7% 1288 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.6% 1304 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1455.5 мкг 900 мкг 161.7% 97.6% 62 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 8.256 мг 5 мг 165.1% 99.6% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.2% 978 г
Витамин В4, холин 85.65 мг 500 мг 17.1% 10.3% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.127 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6528 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.8% 3282 г
Витамин Н, биотин 6.851 мкг 50 мкг 13.7% 8.3% 730 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.8201 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1099 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.24 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Кремний, Si 17.16 мг 30 мг 57.2% 34.5% 175 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 4.5% 1326 г
Натрий, Na 56.86 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2286 г
Сера, S 60.25 мг 1000 мг 6% 3.6% 1660 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 7.5% 810 г
Хлор, Cl 92.38 мг 2300 мг 4% 2.4% 2490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.7 мкг ~
Бор, B 137.3 мкг ~
Ванадий, V 67.96 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1401 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1682 г
Кобальт, Co 4.581 мкг 10 мкг 45.8% 27.6% 218 г
Литий, Li 4.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1365 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1205 г
Молибден, Mo 15.636 мкг 70 мкг 22.3% 13.5% 448 г
Никель, Ni 4.118 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 9.824 мкг 55 мкг 17.9% 10.8% 560 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Фтор, F 55.24 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7241 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4% 1502 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 165,7 кКал.

  • Порция = 115 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 161,7 %, бэта-каротином - 165,1 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 57,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 45,8 %, молибденом - 22,3 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги