Рецепт Салат кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат кальмар
| Кальмар в Растительном Масле [Elmarino] | 120 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С1 |
| Укроп | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.7% | 738 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.1% | 778 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171 мкг | 900 мкг | 19% | 16.3% | 526 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 8.9% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 75.75 мг | 500 мг | 15.2% | 13.1% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 8% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.396 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 12.2% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 6.122 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.5% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2493 мг | 20 мг | 6.2% | 5.3% | 1601 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.82 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.9% | 2216 г |
| Кальций, Ca | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1895 г |
| Кремний, Si | 10.228 мг | 30 мг | 34.1% | 29.3% | 293 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Натрий, Na | 46.29 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Сера, S | 55.39 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 8.2% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 60.2 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1826 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.1% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 3.301 мкг | 10 мкг | 33% | 28.4% | 303 г |
| Литий, Li | 0.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 7.7% | 1115 г |
| Медь, Cu | 59.57 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.2% | 1679 г |
| Молибден, Mo | 2.553 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.1% | 2742 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.713 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.6% | 631 г |
| Стронций, Sr | 10.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18265 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.4684 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар составляет 116,4 кКал.
- Порция = 123 гр (143.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАР
Салат кальмар богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, холином - 15,2 %, витамином C - 14,2 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 34,1 %, кобальтом - 33 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен Салат кальмар
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца
- Тарт с вишней
- Тонкие Ржаные хлебцы
- ПЕЧЕНЬ МИНТАЯ С ЯЙЦОМ
- Солнышко с маком
- Котлета рубленые
- Овсяно блин «Капрезе»
- Creme Leicht Penny 15% fett
- Шоколад молочный
- Шоколад молочный
- Сидр п/с "Дабл Три" 5,6%
- Корж 05-06 (6 яиц без 2 желтков)
- СОТЕ ИЗ КАБАЧКОВ
- Кабачки с тефтелями на шпажках
- Спагетти с грибами и индейкой июнь 2023
- Протеиновая конфета
- Оладьи с молодой капусты
- Овощное рагу с кабачками помидорами баклажанами и перцем
- Батончик протеиновый малина-йогурт
- Ролл с тунцом
- Тушенная капуста молодая
- Макарон Соленная карамель
- Кекс
- Клубничный пудинг (Пана кота)
- Макарошки с яйцом
- Крем суп брокколи
- Protein cookie 20% Peanut
- Каша овсяная приготовленная Гранд Меню
- Донер Ая.
- Углеводы
- Колбаса пеперони халяль
- Сыр из кефира
- Веганская окрошка
- Соба с лососем и броколи
- Белок
- Крем-уксус бальзамический
- Жиры
- Онигири с тунцом в соусе спайси
- Форель
- Круассан Шоко
- Угли
- Капрезе
- Тофу с нутом 020623
- Смузи
- Джемка
- Каша геркулесовая
- Молочко из семян подсолнуха
- Печень с грибами в сливочном соусе
- Запеканка картофельная
- Картошка в горшочке
- Салат с курицей и фасолью
- Майонез "Провансаль с лимонным соком"
- Спред Бурёнкин луг
- Шаурма с курицей спар
- Бедро куриное, вареное без кожи
- Фасоль красная консервированная натуральная
- Кабачек оладушка
- Пломбир без сахара
- Горбуша в сливках 040623
- Сезонный салат из овощей и фруктов
- Рис «Мистраль» Самарканд красный круглозерный, 500 г Рис «Мистраль» Самарканд красный круглозерный, 500 г Рис «Мистра...
- Льняная каша// [Секреты Природы]
- Паста с семгой
- Оладьи из отрубей
- Панкейки
- Плов с идейкой
- макароны
- Крыло индейки локтевая часть
- Салат с горошком
- САЛАТ МЕТЁЛКА мой
- Творожные кексы
- Мой маринад
- Чиа пудинг
- Квашенная капуста свекла-чеснок-тимьян
- профитроли
- Мясо с овощами мое
- Квашенная капуста
- Какао порошок алкализованный франция
- Огуречный гаспачо с креветками
- Мороженое Zabaione Flavour & Walnut Italiamo
- Блэк роял
- Галеты с ягодами июнь 2023
- Рулет с рикоттой
- Икра овощная
- Форель на пару с овощами
- форель стейк охл вес
- Кофитюр
- фасоль стручковая резаная
- десерт
- Томаты черри
- Салат из морской капусты
- Окрошка
- капуста брокколи
- Паста с индейкой и черри в сливочном соусе
- Овощи смесь кукуруза, горошек, морковь
- Соевый соус
- Салат из печени минтая
- Курица с овощами (вок)
- Наполеон
- Рассольник Ленинградский
Метки: Как приготовить Салат кальмар, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
