Рецепт омлет легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет легкий

Яичный белок куриный 93 г
Яичный желток куриный 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.3% 792 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.6% 918 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2796 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 18% 540 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 22.7% 429 г
Витамин В4, холин 166.51 мг 500 мг 33.3% 32.4% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 18.1% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.921 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6756 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 15.3% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 13.1% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4323 г
Витамин Н, биотин 14.399 мкг 50 мкг 28.8% 28% 347 г
Витамин РР, НЭ 2.5376 мг 20 мг 12.7% 12.4% 788 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.28 мг 2500 мг 5.9% 5.7% 1709 г
Кальций, Ca 63.64 мг 1000 мг 6.4% 6.2% 1571 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3481 г
Натрий, Na 124.9 мг 1300 мг 9.6% 9.3% 1041 г
Сера, S 138.39 мг 1000 мг 13.8% 13.4% 723 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 16.3% 595 г
Хлор, Cl 149.57 мг 2300 мг 6.5% 6.3% 1538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1416 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 7.9% 1241 г
Кобальт, Co 4.757 мкг 10 мкг 47.6% 46.3% 210 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 5.4% 1795 г
Молибден, Mo 5.676 мкг 70 мкг 8.1% 7.9% 1233 г
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9516 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69204 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 6.6% 1471 г
Цинк, Zn 0.7791 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность омлет легкий составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЛЕГКИЙ

омлет легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 23,3 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 47,6 %

Чем полезен омлет легкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет легкий, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты