Рецепт Биточки рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки рыбные

Лук репчатый 290 г
Яйцо куриное 60 г
Фарш толстолобика 800 г
Отруби овсяные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.1% 1188 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 19.4% 554 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.7% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 15.58 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.806 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14255 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 3.2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3666 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3343 мг 20 мг 1.7% 1.8% 5983 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.77 мг 2500 мг 2.2% 2.4% 4565 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8787 г
Кремний, Si 1.343 мг 30 мг 4.5% 4.8% 2234 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4315 г
Натрий, Na 8.52 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 15258 г
Сера, S 27.23 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3672 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 8.6% 1256 г
Хлор, Cl 15.38 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 4.5% 2403 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 20.5% 527 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3155 г
Медь, Cu 27.44 мкг 1000 мкг 2.7% 2.9% 3644 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 21021 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Рубидий, Rb 127.8 мкг ~
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 2989 г
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35149 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.2899 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Биточки рыбные составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ РЫБНЫЕ

Биточки рыбные богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19 %

Чем полезен Биточки рыбные

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Биточки рыбные, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы