Рецепт Тесто на пиццу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на пиццу

Пшеничная мука, высшего сорта	800 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	36 г
Сахар песок	70 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Оливковое масло	30 г
Вода	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пиццу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	679 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4%	1013 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	2.3%	1750 г
Углеводы	47.1 г	219 г	21.5%	8.7%	465 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.6%	714 г
Вода	38.2 г	2273 г	1.7%	0.7%	5950 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.395 мг	1.5 мг	26.3%	10.6%	380 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	2.9%	1374 г
Витамин В4, холин	31.77 мг	500 мг	6.4%	2.6%	1574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.539 мг	5 мг	10.8%	4.4%	928 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	2.9%	1418 г
Витамин В9, фолаты	78.692 мкг	400 мкг	19.7%	7.9%	508 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%		150000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.161 мг	15 мг	7.7%	3.1%	1292 г
Витамин Н, биотин	1.189 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4205 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.8582 мг	20 мг	14.3%	5.8%	700 г
Ниацин	0.713 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.3 мг	2500 мг	3.9%	1.6%	2543 г
Кальций, Ca	15.75 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6349 г
Кремний, Si	2.377 мг	30 мг	7.9%	3.2%	1262 г
Магний, Mg	11.41 мг	400 мг	2.9%	1.2%	3506 г
Натрий, Na	291.1 мг	1300 мг	22.4%	9%	447 г
Сера, S	54.06 мг	1000 мг	5.4%	2.2%	1850 г
Фосфор, P	68.8 мг	800 мг	8.6%	3.5%	1163 г
Хлор, Cl	455.77 мг	2300 мг	19.8%	8%	505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	624.1 мкг	~
Бор, B	22 мкг	~
Ванадий, V	53.49 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	1.8%	2200 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16854 г
Кобальт, Co	1.062 мкг	10 мкг	10.6%	4.3%	942 г
Марганец, Mn	0.3495 мг	2 мг	17.5%	7.1%	572 г
Медь, Cu	73.29 мкг	1000 мкг	7.3%	2.9%	1364 г
Молибден, Mo	8.722 мкг	70 мкг	12.5%	5%	803 г
Никель, Ni	1.308 мкг	~
Олово, Sn	3.09 мкг	~
Селен, Se	3.778 мкг	55 мкг	6.9%	2.8%	1456 г
Титан, Ti	6.54 мкг	~
Фтор, F	42.81 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9344 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	1%	3817 г
Цинк, Zn	0.6329 мг	12 мг	5.3%	2.1%	1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	40.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.088 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.173 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.229 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.606 г	min 16.8 г	9.6%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.501 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.295 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.268 г	~

Энергетическая ценность Тесто на пиццу составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	47.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	38.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ПИЦЦУ

Тесто на пиццу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,3 %, витамином B9 - 19,7 %, витамином PP - 14,3 %, хлором - 19,8 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Тесто на пиццу

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто на пиццу, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на пиццу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе