Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Перец сладкий красный (Жарка) 800 г
Овощи Замороженные [4 Сезона] 400 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5% 4000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.6% 2667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.4% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.6% 2625 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 43% 466 г
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 46.4% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.2% 3214 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 8.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 27% 741 г
Витамин В9, фолаты 5.251 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7618 г
Витамин C, аскорбиновая 106.18 мг 90 мг 118% 236% 85 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 6.2% 3219 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6426 мг 20 мг 3.2% 6.4% 3112 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.69 мг 2500 мг 4% 8% 2483 г
Кальций, Ca 4.94 мг 1000 мг 0.5% 1% 20243 г
Кремний, Si 8.494 мг 30 мг 28.3% 56.6% 353 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 2.2% 9259 г
Натрий, Na 1.24 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 104839 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13774 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 2.4% 8081 г
Хлор, Cl 11.74 мг 2300 мг 0.5% 1% 19591 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 4.2% 4852 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9146 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 37% 540 г
Литий, Li 33.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 6.2% 3236 г
Медь, Cu 66.41 мкг 1000 мкг 6.6% 13.2% 1506 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 5.6% 3625 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 148148 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 9.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.2922 мг 12 мг 2.4% 4.8% 4107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 118 %, кремнием - 28,3 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы