Рецепт Зимние щи из квашенной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зимние щи из квашенной капусты

Морковь (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	100 г
Шампиньоны (Варка без слива)	200 г
Картофель (Варка без слива)	400 г
Вода	3500 г
Перец сладкий красный (Варка со сливом)	150 г
утиные окорочка	200 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	450 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимние щи из квашенной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22.8 ккал	1684 ккал	1.4%	6.1%	7386 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	7%	6333 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	8.8%	5091 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	3.9%	11526 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	13.2%	3333 г
Вода	94.3 г	2273 г	4.1%	18%	2410 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.7 мкг	900 мкг	5.3%	23.2%	1887 г
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	26.3%	1667 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	5.3%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	7%	6429 г
Витамин В4, холин	3.29 мг	500 мг	0.7%	3.1%	15198 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	11%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	11%	4082 г
Витамин В9, фолаты	3.406 мкг	400 мкг	0.9%	3.9%	11744 г
Витамин В12, кобаламин	0.004 мкг	3 мкг	0.1%	0.4%	75000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.63 мг	90 мг	4%	17.5%	2479 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.055 мг	15 мг	0.4%	1.8%	27273 г
Витамин Н, биотин	0.706 мкг	50 мкг	1.4%	6.1%	7082 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	6.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.4329 мг	20 мг	2.2%	9.6%	4620 г
Ниацин	0.345 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.97 мг	2500 мг	4.4%	19.3%	2273 г
Кальций, Ca	10.18 мг	1000 мг	1%	4.4%	9823 г
Кремний, Si	3.434 мг	30 мг	11.4%	50%	874 г
Магний, Mg	5.9 мг	400 мг	1.5%	6.6%	6780 г
Натрий, Na	90.05 мг	1300 мг	6.9%	30.3%	1444 г
Сера, S	7.05 мг	1000 мг	0.7%	3.1%	14184 г
Фосфор, P	14.6 мг	800 мг	1.8%	7.9%	5479 г
Хлор, Cl	9.16 мг	2300 мг	0.4%	1.8%	25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.8 мкг	~
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	8.92 мкг	~
Железо, Fe	0.19 мг	18 мг	1.1%	4.8%	9474 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	3.5%	12097 г
Кобальт, Co	1.255 мкг	10 мкг	12.6%	55.3%	797 г
Литий, Li	5.695 мкг	~
Марганец, Mn	0.0307 мг	2 мг	1.5%	6.6%	6515 г
Медь, Cu	48.26 мкг	1000 мкг	4.8%	21.1%	2072 г
Молибден, Mo	2.028 мкг	70 мкг	2.9%	12.7%	3452 г
Никель, Ni	0.466 мкг	~
Рубидий, Rb	32.6 мкг	~
Селен, Se	1.19 мкг	55 мкг	2.2%	9.6%	4622 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Титан, Ti	1.47 мкг	~
Фтор, F	77.99 мкг	4000 мкг	1.9%	8.3%	5129 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	8.8%	4902 г
Цинк, Zn	0.0977 мг	12 мг	0.8%	3.5%	12282 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.231 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.032 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.02 г	min 16.8 г	0.1%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.027 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Зимние щи из квашенной капусты составляет 22,8 кКал.

Порция = 470 гр (107.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	22.8 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	94.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗИМНИЕ ЩИ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ

Зимние щи из квашенной капусты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,4 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Зимние щи из квашенной капусты

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зимние щи из квашенной капусты, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимние щи из квашенной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе