Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 120 г
Овсяная мука 45 г
Семена льна 5 г
Кунжут 5 г
Кофе чёрный без сахара 5 г
Арахисовая паста без соли 15 г
Банан 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.4% 738 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.3% 505 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.9% 1210 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 6.4% 731 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 12.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.1% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин В4, холин 121.78 мг 500 мг 24.4% 11.4% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.189 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 4.7% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 3.7% 1254 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.808 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 9.6% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6192 мг 20 мг 18.1% 8.5% 553 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.89 мг 2500 мг 10.4% 4.9% 962 г
Кальций, Ca 72.02 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Кремний, Si 24.094 мг 30 мг 80.3% 37.6% 125 г
Магний, Mg 62.3 мг 400 мг 15.6% 7.3% 642 г
Натрий, Na 75.38 мг 1300 мг 5.8% 2.7% 1725 г
Сера, S 101.8 мг 1000 мг 10.2% 4.8% 982 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 11.6% 403 г
Хлор, Cl 83.45 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 2.41 мг 18 мг 13.4% 6.3% 747 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1630 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 21.6% 217 г
Литий, Li 2.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 5.9% 792 г
Медь, Cu 132.58 мкг 1000 мкг 13.3% 6.2% 754 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1885 г
Никель, Ni 4.642 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 15.526 мкг 55 мкг 28.2% 13.2% 354 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15662 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.9592 мг 12 мг 8% 3.7% 1251 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.11 мг max 300 мг
Кампестерол 0.849 мг ~
Стигмастерол 0.208 мг ~
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.229 г min 16.8 г 25.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.192 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.691 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.459 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B1 - 11 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 15 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 80,3 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 24,8 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 12,6 %, медью - 13,3 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 213,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги