Рецепт омлет с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с водой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 60 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7% 1462 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.8% 747 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2796 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 11.3% 913 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
бета Криптоксантин 0.318 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 11.3% 909 г
Витамин В4, холин 92.56 мг 500 мг 18.5% 19.1% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 11.9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.371 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9151 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 11.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 7.7% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 9.7% 1065 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 16.4% 628 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5175 мг 20 мг 7.6% 7.8% 1318 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.97 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2337 г
Кальций, Ca 67.95 мг 1000 мг 6.8% 7% 1472 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 2.8% 3724 г
Натрий, Na 319.2 мг 1300 мг 24.6% 25.3% 407 г
Сера, S 71.32 мг 1000 мг 7.1% 7.3% 1402 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 12.6% 821 г
Хлор, Cl 491.13 мг 2300 мг 21.4% 22% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 6.2% 1676 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 7% 1471 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 38.4% 268 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3891 г
Медь, Cu 41.71 мкг 1000 мкг 4.2% 4.3% 2398 г
Молибден, Mo 4.702 мкг 70 мкг 6.7% 6.9% 1489 г
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 11.312 мкг 55 мкг 20.6% 21.2% 486 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 59.5 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6723 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.5399 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.609 мг ~
бета Ситостерол 5.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.009 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность омлет с водой составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВОДОЙ

омлет с водой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 11 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен омлет с водой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с водой, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с водой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы