Рецепт Начинка для картофельных лодочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для картофельных лодочек

Свинина, свежая, грудинка, сырая	136 г
Лук, порезанный, замороженный, неприготовленный	59 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный	22 г
Морковь, замороженная, неприготовленная	39 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для картофельных лодочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	418.1 ккал	1684 ккал	24.8%	5.9%	403 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	2.6%	938 г
Жиры	40.2 г	56 г	71.8%	17.2%	139 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	0.6%	3911 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.3%	1053 г
Вода	42.8 г	2273 г	1.9%	0.5%	5311 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	169.3 мкг	900 мкг	18.8%	4.5%	532 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	643.344 мкг	~
бета Каротин	1.677 мг	5 мг	33.5%	8%	298 г
Ликопин	0.217 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	334.7 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.35 мг	1.5 мг	23.3%	5.6%	429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	2.8%	849 г
Витамин В4, холин	4.93 мг	500 мг	1%	0.2%	10142 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	1.6%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	1.8%	1299 г
Витамин В9, фолаты	14.972 мкг	400 мкг	3.7%	0.9%	2672 г
Витамин В12, кобаламин	0.635 мкг	3 мкг	21.2%	5.1%	472 г
Витамин C, аскорбиновая	4.05 мг	90 мг	4.5%	1.1%	2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.421 мг	15 мг	2.8%	0.7%	3563 г
гамма Токоферол	0.152 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	1.4%	1667 г
Витамин РР, НЭ	3.8717 мг	20 мг	19.4%	4.6%	517 г
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.24 мг	2500 мг	10%	2.4%	999 г
Кальций, Ca	28.02 мг	1000 мг	2.8%	0.7%	3569 г
Магний, Mg	11.58 мг	400 мг	2.9%	0.7%	3454 г
Натрий, Na	916.27 мг	1300 мг	70.5%	16.9%	142 г
Сера, S	4 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Фосфор, P	107.6 мг	800 мг	13.5%	3.2%	743 г
Хлор, Cl	1326.44 мг	2300 мг	57.7%	13.8%	173 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.848 мг	18 мг	4.7%	1.1%	2123 г
Кобальт, Co	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	0.8%	3003 г
Марганец, Mn	0.1125 мг	2 мг	5.6%	1.3%	1778 г
Медь, Cu	82.73 мкг	1000 мкг	8.3%	2%	1209 г
Молибден, Mo	2.444 мкг	70 мкг	3.5%	0.8%	2864 г
Селен, Se	6.559 мкг	55 мкг	11.9%	2.8%	839 г
Цинк, Zn	0.9787 мг	12 мг	8.2%	2%	1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.566 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.175 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	14.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.529 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.027 г	~
18:0 Стеариновая	4.905 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	18.674 г	min 16.8 г	111.2%	26.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	17.215 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.325 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.36 г	от 11.2 до 20.6 г	38.9%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.883 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.371 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.106 г	~

Энергетическая ценность Начинка для картофельных лодочек составляет 418,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	418.1 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	40.2 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	42.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЛОДОЧЕК

Начинка для картофельных лодочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином B1 - 23,3 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 57,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Начинка для картофельных лодочек

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для картофельных лодочек, калорийность 418,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для картофельных лодочек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе