Рецепт Лещ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ

Лещ	441 г
Пшеничная мука, высшего сорта	35 г
Масло Растительное [Олейна]	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.6 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	740 г
Белки	20.2 г	76 г	26.6%	11.7%	376 г
Жиры	14 г	56 г	25%	11%	400 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.2%	3532 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.1%	3912 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.7 мкг	900 мкг	3.7%	1.6%	2671 г
Ретинол	0.034 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	4.4%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	2.8%	1552 г
Витамин В4, холин	4.63 мг	500 мг	0.9%	0.4%	10799 г
Витамин В5, пантотеновая	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин В9, фолаты	2.413 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	16577 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.256 мг	15 мг	8.4%	3.7%	1194 г
Витамин Н, биотин	0.178 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	28090 г
Витамин РР, НЭ	7.2244 мг	20 мг	36.1%	15.9%	277 г
Ниацин	3.473 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.23 мг	2500 мг	12.3%	5.4%	811 г
Кальций, Ca	29.66 мг	1000 мг	3%	1.3%	3372 г
Кремний, Si	0.356 мг	30 мг	1.2%	0.5%	8427 г
Магний, Mg	35.09 мг	400 мг	8.8%	3.9%	1140 г
Натрий, Na	78.82 мг	1300 мг	6.1%	2.7%	1649 г
Сера, S	198.12 мг	1000 мг	19.8%	8.7%	505 г
Фосфор, P	254.5 мг	800 мг	31.8%	14%	314 г
Хлор, Cl	1.78 мг	2300 мг	0.1%		129213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.5 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	8.02 мкг	~
Железо, Fe	0.444 мг	18 мг	2.5%	1.1%	4054 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%		115385 г
Кобальт, Co	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7042 г
Марганец, Mn	0.0508 мг	2 мг	2.5%	1.1%	3937 г
Медь, Cu	8.91 мкг	1000 мкг	0.9%	0.4%	11223 г
Молибден, Mo	1.113 мкг	70 мкг	1.6%	0.7%	6289 г
Никель, Ni	0.196 мкг	~
Олово, Sn	0.46 мкг	~
Селен, Se	0.534 мкг	55 мкг	1%	0.4%	10300 г
Титан, Ti	0.98 мкг	~
Фтор, F	1.96 мкг	4000 мкг			204082 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Цинк, Zn	0.0623 мг	12 мг	0.5%	0.2%	19262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.157 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.696 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.222 г	min 16.8 г	13.2%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.875 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.201 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.123 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.584 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.123 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.079 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.09 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.034 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.079 г	~

Энергетическая ценность Лещ составляет 227,6 кКал.

Порция = 98 гр (223 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.6 кКал	-%
	Белки	20.2 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ

Лещ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,1 %, калием - 12,3 %, фосфором - 31,8 %

Чем полезен Лещ

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лещ, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе