Рецепт Тыквеный пирог с тыквой внутри и снаружи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквеный пирог с тыквой внутри и снаружи

Апельсиновая цедра, сырая 7 г
Сок апельсиновый 50 г
Тыква (Запекание) 240 г
Тыква (Тушение) 210 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Рисовая мука, белая 190 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Корица, молотая 2 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквеный пирог с тыквой внутри и снаружи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.6% 1900 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.6% 883 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 12.2% 553 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 9.9% 680 г
бета Криптоксантин 0.31 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 5.4% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 8% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.596 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7148 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 4% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4630 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1524 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4949 мг 20 мг 7.5% 5.1% 1338 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.1 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1470 г
Кальций, Ca 134.34 мг 1000 мг 13.4% 9% 744 г
Кремний, Si 14.327 мг 30 мг 47.8% 32.2% 209 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.4% 1991 г
Натрий, Na 123.3 мг 1300 мг 9.5% 6.4% 1054 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 3.4% 2000 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 16.3% 413 г
Хлор, Cl 47.74 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 42.93 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3% 2244 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4043 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 12.9% 522 г
Марганец, Mn 0.3397 мг 2 мг 17% 11.5% 589 г
Медь, Cu 131.66 мкг 1000 мкг 13.2% 8.9% 760 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 7.724 мкг 55 мкг 14% 9.4% 712 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 51.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7762 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквеный пирог с тыквой внутри и снаружи составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (296.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕНЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ ВНУТРИ И СНАРУЖИ

Тыквеный пирог с тыквой внутри и снаружи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 11,9 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 47,8 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 17 %, медью - 13,2 %, селеном - 14 %

Чем полезен Тыквеный пирог с тыквой внутри и снаружи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквеный пирог с тыквой внутри и снаружи, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквеный пирог с тыквой внутри и снаружи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги