Рецепт Пп чизкейк на рикоте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп чизкейк на рикоте

Желатин пищевой 20 г
Вода 148 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 700 г
Яйцо куриное 120 г
Кукурузный крахмал 23 г
Свекла, вареная 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп чизкейк на рикоте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.3% 1086 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.8% 1273 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.7% 4132 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 7% 1582 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.5% 1176 г
Витамин В4, холин 33.58 мг 500 мг 6.7% 7.5% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.395 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6255 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 8.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4386 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Витамин Н, биотин 3.278 мкг 50 мкг 6.6% 7.4% 1525 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9253 мг 20 мг 4.6% 5.1% 2161 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.59 мг 2500 мг 4.9% 5.5% 2056 г
Кальций, Ca 150.84 мг 1000 мг 15.1% 16.9% 663 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2952 г
Натрий, Na 65.11 мг 1300 мг 5% 5.6% 1997 г
Сера, S 61.41 мг 1000 мг 6.1% 6.8% 1628 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 16.3% 685 г
Хлор, Cl 62.49 мг 2300 мг 2.7% 3% 3681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.7% 4225 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 4.6% 2455 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 14.4% 778 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.7% 15504 г
Медь, Cu 46.02 мкг 1000 мкг 4.6% 5.1% 2173 г
Молибден, Mo 3.132 мкг 70 мкг 4.5% 5% 2235 г
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Селен, Se 7.826 мкг 55 мкг 14.2% 15.9% 703 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16077 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пп чизкейк на рикоте составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ЧИЗКЕЙК НА РИКОТЕ

Пп чизкейк на рикоте богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Пп чизкейк на рикоте

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп чизкейк на рикоте, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп чизкейк на рикоте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы