Рецепт рыба под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба под маринадом

Навага дальневосточная (Жарка) 100 г
Маринад овощной с томатом 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.3% 844 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.4% 1037 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 101.8 г 2273 г 4.5% 3.9% 2233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1860.5 мкг 900 мкг 206.7% 180.4% 48 г
Ретинол 1.86 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 8.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.314 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12070 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 8% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.209 мг 15 мг 14.7% 12.8% 679 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин РР, НЭ 2.8999 мг 20 мг 14.5% 12.7% 690 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.14 мг 2500 мг 13.9% 12.1% 718 г
Кальций, Ca 72.67 мг 1000 мг 7.3% 6.4% 1376 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 6.9% 1267 г
Натрий, Na 43.95 мг 1300 мг 3.4% 3% 2958 г
Сера, S 98.37 мг 1000 мг 9.8% 8.6% 1017 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 12.7% 684 г
Хлор, Cl 116.34 мг 2300 мг 5.1% 4.5% 1977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 4.4% 1998 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10345 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 10.1% 860 г
Литий, Li 1.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2663 г
Медь, Cu 29.01 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3447 г
Молибден, Mo 6.628 мкг 70 мкг 9.5% 8.3% 1056 г
Никель, Ni 5.291 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Фтор, F 275.29 мкг 4000 мкг 6.9% 6% 1453 г
Хром, Cr 34.07 мкг 50 мкг 68.1% 59.4% 147 г
Цинк, Zn 0.7445 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~

Энергетическая ценность рыба под маринадом составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 101.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

рыба под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 206,7 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 13,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 11,6 %, хромом - 68,1 %

Чем полезен рыба под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба под маринадом, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы