Рецепт Салат тунец, яйцо, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат тунец, яйцо, огурец

Тунец Филе-Кусочки Натуральные [Магуро] 130 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец, яйцо, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.5% 598 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.2% 1077 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2831 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 12.5% 796 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 10.8% 914 г
Витамин В4, холин 108.18 мг 500 мг 21.6% 21.4% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 12.3% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.975 мкг 400 мкг 1% 1% 10063 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 9.3% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 17.4% 568 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.605 мг 20 мг 8% 7.9% 1246 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.75 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2639 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3433 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 43.7% 226 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Натрий, Na 58.95 мг 1300 мг 4.5% 4.5% 2205 г
Сера, S 76.43 мг 1000 мг 7.6% 7.5% 1308 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 11.4% 869 г
Хлор, Cl 72.55 мг 2300 мг 3.2% 3.2% 3170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 6.6% 1484 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 6.1% 1622 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 44.5% 222 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3490 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 5.9% 1659 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 4% 2500 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 13.122 мкг 55 мкг 23.9% 23.6% 419 г
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14477 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.3% 1563 г
Цинк, Zn 0.5255 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.112 г min 16.8 г 12.6% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец, яйцо, огурец составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТУНЕЦ, ЯЙЦО, ОГУРЕЦ

Салат тунец, яйцо, огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 17,6 %, кремнием - 44,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 45 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Салат тунец, яйцо, огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат тунец, яйцо, огурец, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тунец, яйцо, огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы