Рецепт Салат пп-оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пп-оливье
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С1 |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Колбаса Докторская [Мясная История] | 50 г |
| Соус майонезный легкий Царский | 25 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 25 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пп-оливье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.2% | 1490 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.3% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.4% | 1456 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 45.88 мг | 500 мг | 9.2% | 9.9% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.042 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 6.6% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.8% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 3.563 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.6% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 13.8% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8582 мг | 20 мг | 4.3% | 4.6% | 2330 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.35 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.9% | 1820 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5408 г |
| Кремний, Si | 10.234 мг | 30 мг | 34.1% | 36.7% | 293 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 3.2% | 3390 г |
| Натрий, Na | 80.05 мг | 1300 мг | 6.2% | 6.7% | 1624 г |
| Сера, S | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2717 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 7.1% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 31.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2719 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 21.8% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 4.3% | 2528 г |
| Медь, Cu | 71.13 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.6% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 3.088 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.7% | 2267 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.425 мкг | 55 мкг | 9.9% | 10.6% | 1014 г |
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23108 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.3674 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пп-оливье составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПП-ОЛИВЬЕ
Салат пп-оливье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 12,8 %, кремнием - 34,1 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен Салат пп-оливье
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из капусты, редиса, огурца, кукурузы и сметаны меню лето 2023
- Спартак какао 72%
- мармелад желейный формовой
- Борщ 21.05
- Творожная запеканка с ягодами
- Котлеты минтай/творог
- Котлеты минтай/творог
- Оладьи из кабачков
- Борщевая заправка Hortex
- Творожная запеканка моя
- Тушеная капуста
- Греча с овощами
- Салат греческий
- Начинка для блинов курица-грибы
- Омлет с молоком
- Торт молочная девочка тап татти
- гречка белоцерковская
- Салат
- какао порошок
- Котлеты с тофу и нори
- Торт тирамису
- Салат овощной с кунжутным маслом
- Салат овощной
- Котлеты из кролика
- Energy life “двойной шоколад”
- семена льна
- Фарш с овощами
- Кедровые орехи
- Конфета «Миндаль Иванович» в молочной шоколадной глазури «Ореховичи»
- Тирамису с рикоттой
- Сырники из рикотты
- Жареная картошка
- Картофель запечённый по деревенски (копия)
- Грибы Ежовик + Мейтаки
- семена конопли alle radici della vita
- Печенье кукурузное
- Салат огурцы помидоры майонез
- Кефир 2,5% «Молочный мир»
- раст протеин фитнесс alle radici della vita
- Рейши + Кордрицепс
- Оладьи
- Масло топленое гхи
- Свекольный салат с грецкими орехами
- Плов с говядина
- Рагу с мясом
- Омлет
- Пирожки с капустой
- Cheddar Чеддер сыр
- Блины на минералке
- Сосиски "Сливушки"
- Цезарь без сухариков
- Ветчина из индейки
- Блин из клетчатки
- стручковая фасоль
- супер сгущенка вареная без сахара
- Кофе с молоком
- Салат помидоры перец лук масло
- Labne Сыр лабне
- Филе трески запечённые в духовке со сметаной и сыром
- Пирог с творогом и сыром
- Рассольник мой
- масса творожная
- Омлет 21.05
- Картофель тушеный с луком мой
- Пирог с тыквой от Аллы 2
- Гречка с
- Торт из клетчатки и банана
- Колбаса вареная дерененская Моя цена
- Овсяный блин
- Панкейки японские
- Вода
- Пюре 21.05
- Соус голандез
- Филе запеченое с соусом
- Творог 5%
- Хлеб
- Ореховая колбаска
- Куриная грутка
- Хлеб вкус вил
- САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
- Мороженое Макдон карамель МОЙ
- Йогурт без сахара
- Отбивные индюшка в сухарях
- Мороженое Джелато с кленовым сиропом и пеканом
- Индейка с овощами
- Урбеч из семян тыквы с мёдом
- Стейк из капусты
- Салат
- Шарики шоколадные Леонардо
- Винегрет мой
- Морковь по-корейски
- Варенье абрикосовое
- Кабачки
- Крендели с солью
- Котлеты индюшиные с кабачком
- Пончики творожные
- Шоколадный боул
- Кето сивичи
- Семечки сушеные сырые
- Сыр тильзер
Метки: Как приготовить Салат пп-оливье, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пп-оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
