Рецепт Тушёная курица с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная курица с луком

Курица 1 кат. (Тушение) 1300 г
Лук репчатый (Тушение) 2000 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9% 874 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.1% 709 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин В4, холин 36.26 мг 500 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 10.2% 769 г
Витамин В9, фолаты 4.117 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9716 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4373 г
Витамин Н, биотин 4.847 мкг 50 мкг 9.7% 7.6% 1032 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.5497 мг 20 мг 27.7% 21.8% 360 г
Ниацин 3.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1283 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 2.4% 3382 г
Кремний, Si 3.161 мг 30 мг 10.5% 8.2% 949 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2385 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4127 г
Сера, S 122.48 мг 1000 мг 12.2% 9.6% 816 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 10.3% 763 г
Хлор, Cl 48.3 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.9 мкг ~
Бор, B 126.4 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1514 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6912 г
Кобальт, Co 8.296 мкг 10 мкг 83% 65.2% 121 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 6% 1298 г
Медь, Cu 90.01 мкг 1000 мкг 9% 7.1% 1111 г
Молибден, Mo 2.292 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3054 г
Никель, Ni 1.897 мкг ~
Рубидий, Rb 300.9 мкг ~
Селен, Se 4.395 мкг 55 мкг 8% 6.3% 1251 г
Фтор, F 85.34 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4687 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 8% 982 г
Цинк, Zn 1.4547 мг 12 мг 12.1% 9.5% 825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.645 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.648 г min 16.8 г 21.7% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.571 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица с луком составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КУРИЦА С ЛУКОМ

Тушёная курица с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином PP - 27,7 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 83 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Тушёная курица с луком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная курица с луком, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная курица с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги