Рецепт курица в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в сырном соусе

Курица, 1 категории (Жарка)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, красная (Жарка)	80 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	20 г
Перец черный молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	100 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Соевый соус	50 г
Сыр плавленый, костромской	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.9 ккал	1684 ккал	10.6%	6%	947 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	9.4%	598 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	12.9%	434 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.7%	8111 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.2%	2500 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.6%	3614 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	254.7 мкг	900 мкг	28.3%	15.9%	353 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	1.107 мг	5 мг	22.1%	12.4%	452 г
бета Криптоксантин	0.303 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.294 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.6%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.3%	1698 г
Витамин В4, холин	48.05 мг	500 мг	9.6%	5.4%	1041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.61 мг	5 мг	12.2%	6.9%	820 г
Витамин В6, пиридоксин	0.368 мг	2 мг	18.4%	10.3%	543 г
Витамин В9, фолаты	6.061 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6600 г
Витамин В12, кобаламин	0.374 мкг	3 мкг	12.5%	7%	802 г
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%	1%	6000 г
Витамин D, кальциферол	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.496 мг	15 мг	10%	5.6%	1003 г
бета Токоферол	0.043 мг	~
гамма Токоферол	0.258 мг	~
дельта Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	6.806 мкг	50 мкг	13.6%	7.6%	735 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.2%	4800 г
Витамин РР, НЭ	8.6 мг	20 мг	43%	24.2%	233 г
Ниацин	3.239 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.07 мг	2500 мг	7.3%	4.1%	1373 г
Кальций, Ca	102.16 мг	1000 мг	10.2%	5.7%	979 г
Магний, Mg	20.74 мг	400 мг	5.2%	2.9%	1929 г
Натрий, Na	750.93 мг	1300 мг	57.8%	32.5%	173 г
Сера, S	149.09 мг	1000 мг	14.9%	8.4%	671 г
Фосфор, P	190.5 мг	800 мг	23.8%	13.4%	420 г
Хлор, Cl	428.78 мг	2300 мг	18.6%	10.5%	536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.1 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Железо, Fe	1.167 мг	18 мг	6.5%	3.7%	1542 г
Йод, I	4.17 мкг	150 мкг	2.8%	1.6%	3597 г
Кобальт, Co	8.302 мкг	10 мкг	83%	46.7%	120 г
Литий, Li	0.606 мкг	~
Марганец, Mn	0.079 мг	2 мг	4%	2.2%	2532 г
Медь, Cu	76.07 мкг	1000 мкг	7.6%	4.3%	1315 г
Молибден, Mo	0.694 мкг	70 мкг	1%	0.6%	10086 г
Никель, Ni	0.379 мкг	~
Рубидий, Rb	60.1 мкг	~
Селен, Se	0.03 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	183333 г
Фтор, F	98.83 мкг	4000 мкг	2.5%	1.4%	4047 г
Хром, Cr	5.93 мкг	50 мкг	11.9%	6.7%	843 г
Цинк, Zn	1.6857 мг	12 мг	14%	7.9%	712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.801 г	~
Валин	0.563 г	~
Гистидин*	0.313 г	~
Изолейцин	0.444 г	~
Лейцин	0.901 г	~
Лизин	1.015 г	~
Метионин	0.299 г	~
Метионин + Цистеин	0.447 г	~
Треонин	0.57 г	~
Триптофан	0.186 г	~
Фенилаланин	0.476 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.891 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.738 г	~
Аспарагиновая кислота	1.052 г	~
Гидроксипролин	0.095 г	~
Глицин	0.86 г	~
Глутаминовая кислота	1.68 г	~
Пролин	0.562 г	~
Серин	0.55 г	~
Тирозин	0.41 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.186 г	~
17:0 Маргариновая	0.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.72 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.596 г	min 16.8 г	39.3%	22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.789 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.688 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.082 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.928 г	от 11.2 до 20.6 г	26.1%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.766 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.131 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность курица в сырном соусе составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.9 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЫРНОМ СОУСЕ

курица в сырном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 43 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 83 %, хромом - 11,9 %, цинком - 14 %

Чем полезен курица в сырном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица в сырном соусе, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в сырном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе